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大年初一 ， 牢记“3吃3做3不做” ， 老规矩别弄丢 ， 日子越过越好 。 食材有个性 ， 小小有工坊 ， 大家好 ， 我是小小 ， 今天跟大家分享大年初一的“老规矩” ， 老一辈口口相传至今 ， 咱可不能丢 。
新年第一天 ， 祝大家新年快乐 ， 牛年好运连连！昨天除夕夜 ， 小小跟家里的长辈们一边看春晚一边包饺子一边聊天 ， 这样的机会可真不多 ， 除了聊家长里短 ， 奶奶还专门嘱咐了大年吃一哪些事可以做哪些事不能做 ， 这些风俗习惯都是一代代口口相传下来的 ， 是传统也是仪式 ， 照着做 ， 日子越过越顺溜 。
新年传统——“3吃”01. 吃饺子【饺子|大年初一，牢记“3吃3做3忌讳”，老规矩别弄丢，日子越过越顺溜】大年初一吃饺子是北方人的习俗 ， 饺子形似元宝 ， 又谐音“交子” ， 有着新年交好运 ， 财富滚滚来的美好寓意 。 北方人爱吃饺子 ， 也爱包饺子的氛围 ， 擀皮的 ， 剁馅的 ， 包饺子的 ， 各有分工 ， 一家人一起为一顿美味共同努力的画面 ， 着实温馨 。 自己家做的饺子薄皮大馅 ， 鲜香可口 ， 怎么吃都不腻 。
02. 吃汤圆跟北方不同的是 ， 南方朋友的新年第一餐会吃汤圆 ， 汤圆的寓意要比饺子更加丰富 ， 首先汤圆形状圆圆的 ， 有团圆的意思 ， 其次汤圆大部分都是“甜”馅 ， 比如黑芝麻 ， 豆沙果仁等等 ， 有生活甜甜美美的意思 ， 最后汤圆的制作过程是需要来回不停滚动的 ， 有做事情事事顺利的寓意 。
03. 吃面条吃面条的习俗不分南方和北方 ， 更适用于家中有老人的家庭 ， 很多地方都有生日要吃长寿面的习惯 ， 而大年初一 ， 不少中老年人也保持着吃“长寿面”的习俗 ， 有健康长寿 ， 年年长久的美好寓意 。
新年传统——“3做”01. 早起拜年中国自古以来就被称为“礼仪之邦” ， 比起其他国家 ， 是更注重社交的民族 ， 尤其是在新年第一天 ， 家家户户都会早起拜年 ， 比如家中的晚辈跟长辈拜年 ， 同学朋友之间拜年 ， 同事领导之间拜年 ， 这是人们辞旧迎新 ， 表达祝福的一种方式 ， 也是联络彼此感情的重要纽带 。
02. 放鞭炮小时候 ， 过年放炮早已成了一种习惯 ， 长到后才知道春节放炮原来是为了驱赶一个名为“年”怪兽 ， 因为它怕火光怕声音怕红色 ， 所以人们才在新年放鞭炮 ， 甚至提前挂上了红灯笼 ， 贴上了红对联 ， 如今放炮更多的是为了喜庆 ， 同时也寓意赶跑去年的霉运 ， 新的一年才能事事顺利 ， 好运连连 。
03. 压岁钱小朋友最开心的事就是过年了 ， 因为可以收到长辈们给的“压岁钱”！压岁钱的来历也是一个小故事 ， 相传古时有一个名叫“祟”的小妖怪 ， 每年除夕新年夜都会出来祸害小孩 ， 而大人们为了保护孩子 ， 经常通宵点火不睡觉 ， 并把铜钱放到孩子枕头底下来辟邪 ， 这样才有了“守祟”和“压祟“ ， 如今给孩子压岁钱也是跟随传统 ， 祈福孩子们能平平安安地度过新的一年 。
新年传统——“3不做”01. 不做家务每逢过年 ， 都有很多约定俗成的禁忌 ， 比如不能做家务 ， 尤其是不能扫地和不能刷碗 ， 扫地会扫走福气和运气 ， 刷碗也会让财运和好运受损 ， 所以大年初一经常看到厨房的洗碗池堆满了满满的碗筷 ， 地面再脏也不会擦扫 ， 会统一留到第二天再打扫 。
02. 不拿刀剪用奶奶的话说：“初一动了刀和剪 ， 口舌是非全难免“ 。 刀和剪子都有不吉利的意思 ， 所以会提前一天将需要用到刀剪的事情都做好 ， 这样就可以在新年第一天延续传统 。
03. 不理发严格意义来讲 ， 应该是整个正月都不让理发 。 古人云“身体发肤 ， 受之父母“ ， 所以不能轻易地损伤 ， 尤其是汉族男儿 ， 自小留着长辫子 ， 剃头简直可是说是要命 ， 但随着历史的发展 ， 剃头已经成为常态 ， 人们为了缅怀传统和祖先 ， 所以在正月不理发 。分页标题#e#
各位食友们 ， 大年初一你们那儿还有哪些特别的风俗习惯呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
来源：(小小美食工坊)
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标题：饺子|大年初一，牢记“3吃3做3忌讳”，老规矩别弄丢，日子越过越顺溜
