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记不清楚了 ， 大概十几年前 ， 我吃了一次“味千拉面” 。 当时味千拉面 ， 刚在我们这个三线城市开了店 。 虽然具体时间我记不清楚了 ， 但是有件事情却记得很清楚 。 当时进店的时候 ， 不像现在有很多的餐厅 ， 你一进去 ， 服务员就会超大声地喊出：“欢迎光临某某店” 。

于是我坐在味千拉面的店里后 ， 盯着菜单 ， 用心琢磨 ， 这是什么字呢？“味千” ， 还是“味干”？服务员过来了 ， 我只好指指菜单 ， 说这个吧 。 服务员说：“好的 ， 什么什么味千拉面” 。 于是这个样子 ， 我才知道了叫“味千拉面” 。 这也是这十几年当中 ， 唯一的一次吃味千拉面 。

面上来之后 ， 当时我都震惊了 ， 这个拉面为什么和一块五的方便面一个味？当时才疏学浅 ， 别人说什么我就信什么 ， 听说味千拉面的骨汤都是用骨头熬制的 ， 我就信了 。 顿时觉得还是非常的值得 。 但是再也没去过 。 说实话 ， 味道是好吃的 。 但是这个味道和方便面一个样好吃的话 ， 我还不如吃方便面 。
【拉面|没落的味千，用什么撑起30元一碗的拉面？只靠忽悠，可没人买单】
过后很长时间味千一直红红火火 ， 总是在商场里的饭店里 ， 最明显的位置开店 。 路过了无数次 ， 却没有想吃的欲望 ， 都会选择其他的店 。 直到后来 ， 逛商场的时候 ， 在用餐高峰 ， 偶尔瞥见 ， 味千里用餐的人 ， 寥寥无几 。
如果“汤底”真的是用货真价实的材料熬制 ， 那么30几块钱一碗 ， 开在商场里的店 ， 是不贵的 ， 也是物有所值 ， 个人觉得好吃或者不好吃 ， 也就是人和人口味不同的问题 ， 不过如果真的是勾兑的汤底 ， 那么和方便面又有什么区别？它帮你煮了煮吗？我作为一个普通工薪阶层 ， 我觉得只能加收十元加工费 ， 不能再多了 。

味千拉面在我们这地方出现的时候 ， 打的可是“有营养”的牌子 ， 宣传汤底的营养多么高 ， 味道多么好 ， 是多么牛的人研发的 ， 又是日本的 。 直到后来自取其辱 ， 自己承认了自己的汤是勾兑的 ， 至于宣传的营养高 ， 钙的含量充足 ， 纯属忽悠人 。 因为味千拿着它的浓缩汤料去检测 ， 然后稀释了勾兑成汤底之后 ， 卖给客人 。

现在谁也不傻 ， 这样只靠忽悠 ， 可没人买单 。 如果一开始没有虚假宣传 ， 不说得那么好听 ， 说不定人们还没有这种落差 。 所以现在仔细回想一下 ， 味千在商场里的生意确实是一天不如一天 ， 直到今天没落到客人屈指可数 。
现在的人们都有钱 ， 也愿意为自己喜欢的一些东西买单 ， 哪怕贵一点 ， 只要自己心里觉得值 ， 还是愿意出这个钱的 ， 但是很明显 ， 味千里的食物 ， 越来越多的人们认为 ， 没有必要消费 。

味千就这样没落了 ， 网上曝光的味千拉面的2020年的净利润 ， 更是亏损了6000万甚至更多 ， 确实 ， 它也没有什么更好的特色 ， 还能有什么撑起30元一碗的拉面呢？在如今 ， 只靠着忽悠 ， 可没有人愿意买单了 。

来源：(美不美美食)

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标题：拉面|没落的味千，用什么撑起30元一碗的拉面？只靠忽悠，可没人买单