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跟随河南省滑县登山协会的“霞姐”去西藏 ， 第三天从四川省成都市双流区的黄龙溪古镇出发后 ， 征求大家意见我们选择了不直接走318国道向西的路线 ， 而是从雅安往南走雅（安）西（昌）高速拐到了泸沽湖和稻城亚丁 ， 走一段214滇藏线再上318 。
还没到稻城亚丁景区所在的四川省甘孜州稻城县香格里拉镇 ， 霞姐就在车上向大家介绍说镇上有一家颇具藏家特色的腊排骨火锅店 ， 大家一致同意前往品尝 。
品尝当地特色美食 ， 恐怕是每一个出门旅行的人都乐意做的一件事 。
到了香格里拉镇上预定的酒店 ， 安顿好入住手续 ， 我们就迫不及待地跟着霞姐来到了这家火锅店 。
天刚黄昏 ， 店内已是高朋满座了 。 据说 ， 来得晚了的食客 ， 往往需要排队等上一阵子 。 （王子瑞摄）



除了霞姐和司机207 ， 大家都是第一次来到这里 。
店里的特色食材有：乳扇松茸凤尾腊排骨牛肝菌腊排骨鲜牦牛肉猪蹄山药生菜……
这家店的火锅老板说 ， 腊排骨都是从云南那边引进的 ， 因为只有那边当地的腊排骨才是最正宗的 。
云南特色和藏式风情的腊排骨结合在一起 ， 添加鲜松茸后又多了一份鲜味和营养 ， 怪不能够得到南北口味不同游客的欢迎 。
在霞姐和207的推荐指导下 ， 大家点了两锅的腊排骨、腊肉……



在异乡 ， 品尝着美味可口的腊排骨火锅 ， 喝着店里免费提供的酥油茶和自己带来的家乡白酒 ， 别是一番风味 。
大家认为：腊排骨锅 ， 配上藏香猪肉 ， 肉质紧实弹牙、微腊味排骨带筋带脆骨 ， 咸香口……腊排骨稍微煮久一些再吃 ， 越煮越酥、香 。
这一餐饭 ， 大家不仅品尝了美食、消除了一天的舟车劳顿 ， 以致对小镇2980米的海拔一点儿反应都没有 。



火锅店内 ， 来自四面八方、不同年龄的游客 。



火锅店内的墙上 ， 挂满了猪腿等腊肉制品 。



这只整猪胴体的腊肉 ， 不知道可不可以称其为镇店之宝？



霞姐说一个月后带团再去 ， 屋内墙上的腊肉已经所剩无几了 。
我们的游客、食客中的吃货太多了 ， 简直不可思议！



偷闲 ， 火锅店年轻漂亮的女老板 ， 会坐在门口打起手鼓唱起歌 ， 给食客拍照 ， 与食客合影留念 。



正宗老字号 ， 亚丁第一家 。
从你的全世界走过 。
食客在门口的秋千上拍照留念 。



店内的墙上 ， 是一些食客的留言：
我把时间用在了等心上人 。
真的很期待和你的下次重逢 。
遇见你三生有幸 。
你真的错过了我满眼都是你的时候 。
真想听你一句你离不开我……



这家火锅店的门牌是香格里拉镇赤土河路72号 。



【|稻城亚丁：火锅店墙上挂一只腊整猪和几十只猪腿，一个月被吃完了】大家说：如果有机会再来稻城亚丁 ， 还要品尝这家“老庄腊排骨火锅” 。

来源：(瑞视觉)

【】网址：/a/2021/0213/kd707775.html

标题：|稻城亚丁：火锅店墙上挂一只腊整猪和几十只猪腿，一个月被吃完了