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【牢记|大年初三牢记三吃3三不做 寓意牛年大吉大利老传统别丢了】
_原题:大年初三牢记三吃3三不做 寓意牛年大吉大利老传统别丢了
我国的传统文化源远流长 , 尤其是春节这个一年中最重要的节日 , 更是有着各种不同的文化和饮食习俗 。 比如大年初一拜年 , 大年初二回娘家 , 那大年初三呢?初三有哪些风俗传统呢?
大年初三吃三样
吃合子 
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初三这天 , 我国很多地区都有吃盒子的习俗 。 俗语说:“初一饺子 , 初二面 , 初三合子往家转 , 初四烙饼卷鸡蛋” 。 “转“和”赚”同音 , 大年初三吃合子 , 寓意生意会“赚” , 一年财源广进的好彩头 。
合子是我国的传统面食之一 , 尤其是在北方京、津地区 , 盒子是一种很流行的一种面食 。 合子是一种半圆形的薄皮馅饼 , 边缘带有漂亮的花边 , 形似元宝 , 寓意着招财进宝 。 盒子的馅料有很多种 , 有肉馅的 , 也有素馅的 , 其中以韭菜鸡蛋馅最为好吃 。
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吃肉饺子
过年的时候 , 北方最传统的年味食物就是饺子 。 在传统习俗中初一是吃素饺子 , 初二不吃饺子 , 到了初三的时候 , 要吃肉馅的饺子 , 一般是猪牛羊肉馅 。 而且初三这天 , 在包饺子的时候还会包几个特殊的馅料 , 比如在肉馅中放一个硬币 , 象征着好运 , 吃到的人财源滚滚 。
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吃菜包饭
“初三吃口菜包饭 , 合家欢聚庆团圆” 。 在我国海南的安定等地区 , 过年时有吃“菜包饭”的习俗 , 每年的大年初三,家家户户都会准备一顿丰盛的“菜包饭” , 全家人一起享用 。
制作“菜包饭”要选用十几种食材作为馅料 , 一般有韭菜、芹菜、藠头、玉米、腊肠、虾米、鱿鱼干等食材 , 然后和米饭混在一起 , 用生菜包裹 。 生菜寓意“生财” , 馅料寓意“金银财宝” , 预示新的一年招财进宝 , 财源广进 。
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大年初不做的三件事
不晚睡熬夜
“初一早 , 初二早 , 初三睡到饱 。 ”在我国古代的民间传说中 , 大年初三是“老鼠娶亲”的日子 , 所以当太阳落山后 , 人们要早早地熄灯睡觉 , 让老鼠家族们举行婚礼 。 而且在这天 , 人们还会在家中各处撒上米和盐 , 意思与“老鼠分钱” , 一起发财 。
其实这都是民间传说 , 初三不晚睡熬夜 , 主要是为了身体健康 。 因为从除夕开始 , 人们就一直在忙碌 , 守岁、拜年、准备各种美食 , 所以到了初三这天应该注意休息 , 早睡晚起 , 让身体得到充分的休息 , 精神抖擞迎接新的一年 。
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扫地忌从里向外扫
在传统习俗中 , 大年初一和初二是不扫地、不倒垃圾的 , 所以到了初三这天 , 人们可以把大年初一、初二这两天的垃圾清扫倒掉 。 在北方的吉林、辽宁等地区 , 大年初三被称为“扫帚日” , 这天是打扫的日子 , 但要注意在扫地的时候 , 要从外往里扫 , 表示聚财的意思 , 千万不能从里往外扫 。
忌动针线和剪刀
在古代 , 过年时忌动针线和剪刀 , 因为剪刀这些东西在民间被称为“破物” 。 所以过年时 , 尤其是大年初一至初三期间 , 不要动针线或剪刀 。 其实这些传统习俗 , 都是人们对未来生活的一种美好寓意和期盼 。
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来源:(今日头条)
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标题:牢记|大年初三牢记三吃3三不做 寓意牛年大吉大利老传统别丢了