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春节过后的猪市 ， 可谓是连连上扬 ， 牛年猪市继续“旺旺旺” ， 使不少人回想到去年此时猪价接连上涨 ， 那么 ， 今年是否会和去年一样呢？
很显然 ， 所处的环境不同 ， 也就不可同日而语了 ， 今年猪市想有去年节后的行情是比较困难了 ， 眼下随着屠宰企业的开工 ， 对生猪收购量有所增加 ， 但是受需求端萎靡的影响 ， 生猪市场交易一般 ， 不足以提振猪市行情 ， 由于当前多地气温较往年偏高 ， 市民所购置的肉制品不多 ， 亲朋好友拜年、聚会较多 ， 能早一天消化掉就提前消化掉了 ， 这将有助于提振后期猪肉市场 。

当前处于春节假期中 ， 不少屠企的压力依然较大 ， 市场供销略显低迷 ， 想必这波猪价的上涨 ， 对于屠宰企业来说有些异常 ， 这就使人联想到“事出无常必有妖” ， 的确是如此 ， 因为屠企更多的时候是打压猪市 ， 以低价格收生猪 ， 然后再以高价格卖猪肉 ， 这波猪价的接连上扬 ， 言外之意 ， 或许也是屠企的一种谋划 。
当生猪价格接连下跌时 ， 你猪肉价格没有理由不降降 ， 眼下生猪价格上扬 ， 也是在直接“延缓肉价下行” ， 因为春节过后 ， 市场猪肉消费盛极而衰 ， 猪肉价格具有大幅下挫的基础 ， 而当生猪价格持续上涨时 ， 反过来有利于支撑肉价的下降 ， 也有利于支撑屠企白条猪出厂价格 ， 降低大幅下挫的可能 ， 从而多增加经济效益 。

由于春节期间的“放假停宰” ， 光出不进使屠企库存量大幅下滑 ， 为了节后更“顺利地收购生猪” ， 抬高生猪价格也是一种策略 ， 因为年前养殖户该卖的都卖得差不多了 ， 年后屠企收购难度不小 ， 提价收猪填充库存将难以避免 ， 而前几天猪价虽有所上涨 ， 但也多是“有价无市” ， 不会增加屠企的收猪成本 ， 反而是为屠企这两天的收猪做个铺垫 ， 毕竟等这波猪价冲高后 ， 接下来猪价下行或将是板上钉钉的事 ， 所以压栏到节后的养殖户势必会在这几天加快出栏 ， 从而有助于降低屠企的收猪压力 ， 以及减少收猪的成本 。
据猪价系统监测显示 ， 今日监测的26个省市中 ， 生猪价格有13涨6跌7平 ， 上涨地区占到全部监测的50% ， 猪市整体处于“震荡多涨”态势 。
【阿里巴巴|2月16日：牛年猪市“旺旺旺”，屠企开工要备货，猪价继续涨！】
（数据来源：猪价系统）
总的来说 ， 猪市继续呈现上扬态势 ， 主要是受两大方面的因素影响 ， 一个就是屠企为了猪肉价格缓降 ， 另一个就是为了填充库存 ， 更顺利收到猪 ， 当这两个因素逐渐消失之时 ， 也就是猪价真正下滑的开始 。

近几天生猪行情研判：春节过后 ， 猪市行情走势比较明朗 ， 眼下的持续上扬 ， 或多是一种表象 ， 因为结合生猪供应端 ， 猪肉消费端 ， 生猪价格下滑是大概率事件 ， 所以现在压栏到年后的养殖户 ， 不妨眼下瞅个合适的高位出栏 ， 抓住节后的“高牛角” 。
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来源：(猪之事)

【】网址：/a/2021/0216/kd713465.html

标题：阿里巴巴|2月16日：牛年猪市“旺旺旺”，屠企开工要备货，猪价继续涨！