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01
【驴打滚|海底捞又一“变态”服务曝光:永远不要低估高手做事有多拼】海底捞真是越来越丧心病狂了 。
免费美甲、无限量小零食、甩面、变脸、擦鞋、辅导作业、代打游戏、尬式过生日......
很多人都在思索 , 一家火锅店到底还能“不务正业”到何种地步 。
前段时间 , 广东清远的一家海底捞 , 又推出了一项“免费洗头”的服务 。
专门隔出来一个小房间 , 里面有洗头床、镜子、毛巾等 , 还有专业的理发小哥 。
据说不但洗得专业又舒服 , 吹个发型也特别好看 , 足以让隔壁理发店失业的程度 。
好家伙 , 去外面随便洗个头发、做个美甲 , 没70块下不来 , 吃顿火锅还能免费做 , 这波不亏 。
除了洗头之外 , 海底捞永远都在尝试年轻人个性化消费需求的新风口 。
比如说 , 武汉的一家海底捞 , 最近就推出了9.9元自配奶茶 , 吸引了无数奶茶爱好者打卡 。
奶茶可选的配料有脆啵啵、烧仙草、椰果、珍珠、芋圆等 。
茶底口味有嗨派奶茶、嗨派奶绿、蜜桃果茶、葡萄果茶4种 , 冷热自选 。
小料区更是有豆乳粉、抹茶粉、可可粉、花生碎等可供选择 。
价格便宜又可以自己个性化定制 , 这么爱喝奶茶的我肯定顶不住 。
比如说 , 墨尔本的一家海底捞 , 甚至为客人推出了“剧本杀”套餐 。
对于90后和00后而言 , 边吃火锅边玩剧本杀 , 简直不要太有意思 。
就是在这样不断的新尝试下 , 前几天 , 海底捞股价又大涨超过10% , 创出了上市两年多以来的新高 。
有很多人说 , 服务再好有什么用 , 火锅的味道太一般了 。
事实上 , 海底捞也从来没有标榜过自己的火锅有多好吃 , 在品牌创立之初 , 就希望通过服务实现差异化 。
看了海底捞不断进化 , 逐渐“变态”到极致的创新服务才知道:
永远不要高估 , 你身边的那些高手们 , 做事到底会有多拼 。
02
作家“一直特立独行的猫”讲过关于她在租房群里抢来的一位钟点工阿姨的故事 。
为什么说是“抢”呢?因为这位钟点工太牛了 , 每天都有雇主排队等着雇佣她 。
而她的厉害之处 , 也在短短的几天之内 , 体现得淋漓尽致:
①雇主的不同要求 , 她都当成了学习的机会 。
因为作家的老公是南方人 , 所以需要钟点工阿姨在饮食上兼顾南北方口味 。
阿姨最开始不太懂做南方菜 , 但每道菜只要跟着作家的婆婆学一次 , 就能做到一样好吃 。
她并不把这当成压力 , 反而特别欣喜地觉得自己学到了新东西:
“做了20年的保姆 , 跟着每个雇主都学到了新东西 , 还能拿工钱 , 上哪找这样的好事 。 ”
②从不怕辛苦 , 从不计较 , 能帮忙绝对帮 , 真心为别人着想 。
本来阿姨在作家的家里 , 只要负责一顿中午饭就够了 , 然而阿姨却恨不得做好一日三餐 。
一个小时 , 她能利索地一口气做完六七个菜 , 让他们晚饭只要热一下就能吃 。
作家有段时间很喜欢吃辣子鸡 , 一连买了十多包 , 阿姨后来跟她说:
“以后你别买辣子鸡了 , 我研究了半个月 , 给你做一次 , 你看是那个味的话 , 以后我给你做 。 ”
③爱钻研爱琢磨 , 很会动脑筋 。
作家老公是个有点完美主义的人 , 希望阿姨每次打扫完之后家里的东西都能还原得一模一样 。
原本是有点苛刻的要求 , 阿姨却想出了个好办法 , 每天清洁之前先用手机拍照 , 就能对着照片还原了 。
对于不同的家用电器 , 很多作家自己都搞不明白的 , 阿姨却都会用 。
她说以前雇主家都用过 , 自己就记住怎么用 , 到下一家看到类似的 , 就能举一反三 。
就是靠着让每位雇主都能心满意足、收获惊喜 , 这位钟点工阿姨永远都是市场上最抢手的人才 。
这就是高手做事的特点啊:在自己的领域 , 把一件小事做细做精 , 带给人更多价值感 , 自然与别人就拉开了距离 。
你观察一下周围 , 那些干得出色的人 , 他们往往都是把一件简单的事情 , 做到极致:分页标题#e#
同样是快递小哥 , 有的人日复一日重复劳动、抱怨连天 , 有的人能长期维护大客户 , 月入8万;
同样是出租车司机 , 有的人浑水摸鱼、得过且过 , 有的人却能通过精准成本核算、挑选目标客户、合理规划路线 , 赚得盆满钵满;
同样是月嫂 , 有的人敷衍了事、被宝妈投诉 , 有的人却能事无巨细记录笔记、把宝宝照顾得服服帖帖 , 成为金牌专家 。
这个时代 , 早就没有所谓的企业为一个人终生买单的说法了 , 人人都需要为自己的价值赋能 。
那些苟且的人 , 只会面临着被淘汰、被优化的命运;而那些追求上进的人 , 就能享受到别人的苟且红利 。
03
2条建议 , 送给想要在自己的领域中屹立不倒、持续进阶的你:
①警惕半途效应 。
硅谷著名投资人吴军老师 , 曾在《见识》一书中 , 说过他的一个小故事 。
有次 , 他出差到北京 , 一位朋友自告奋勇要帮他搬家 , 从王府井搬到国贸的一个酒店 。
他朋友从自己公司开车到王府井的酒店 , 大约需要半小时 。 装上行李 , 再开车到国贸的酒店 , 大约也需要半小时 。
汽车自西往东 , 开到了国贸桥的南面 , 但因为吴军老师的酒店在国贸桥的北面 , 如果调头把他送到酒店门口 , 大约还需5分钟 。
没想到 , 就因为这5分钟的路程 , 朋友偷懒了:“我就不过去了 , 你能自己过马路吗?”
吴军老师当即表示没问题 , 他朋友就直接开车回单位了 。
等吴军老师自己一个人拖着两个行李箱走到酒店时 , 他朋友打来电话表示歉意 。
吴军老师非常感谢朋友能帮他搬家 , 也不介意他刚才的行为 , 但还是实话实说:
“如果我是你 , 既然已经花了一个半小时帮别人忙 , 不妨再花5分钟时间调个头 , 把人送到目的地 。 ”
最后的5分钟 , 看似微不足道 , 但其实对受帮助人的心理来说 , 是起到非常关键的作用的 。
这就是所谓的半途效应:人们在做费时较长、费力较多事情时 , 往往会在“半途”附近停下来 。
正如莎士比亚所说:“千万人的失败 , 都是失败在做事不彻底;往往做到离成功尚差一步 , 就终止不做了 。 ”
大多数人的毛病就在于此 , 觉得凡事差不多即可 , 没必要做到尽善尽美 。
但事实上 , 很多时候 , 拉开你与别人差距的 , 往往就是最后的这个结尾 。
越到后面 , 事情似乎就越艰难 , 但只要再努力一把 , 就能守得云开见月明了 。
04
②追求单点极致 。
英国一位小哥Paul , 13岁时就开始当洗车学徒 , 2003年创建自己的洗车公司 。
如今洗车已经30年的他 , 全世界的名人、富豪都排着队为了让他洗车 , 一次收费5万人民币 。
同样是洗车 , 为什么这位英国小哥能把这么低端的行业 , 做到如此高端?
看了他洗车的61道工序 , 也许你会理清一点头绪:
全封闭式工作间 , 悬挂两排7000瓦照明灯 , 只为去除每一个瑕疵;
冲洗车体时 , 会根据车型的不同 , 调试不同压力的高压水柱;
为防止车的内部进入水渍 , 车体所有缝隙都会粘上特制的防水胶;
再清理轮毂和车胎时 , 每一个车轮都会被卸下来清洗 。
单是这些洗车前的准备工作所花的时间 , 就足够在传统洗车店里洗几十辆车了 。
洗车的时候 , 英国小哥常常是蹲着或跪着 , 把每个死角都清理得干干净净 。
在完成所有步骤后 , 他还会拿出便携式显微镜 , 扫遍车身的每一块细节 , 确保车身没有任何损伤 。
如果有疑似损伤的地方 , 他还会进行二次清洁或修复 , 直到整辆车完美如新 。
正是这种追求极致的态度 , 让他在洗车这个不起眼的领域里 , 做到了无可挑剔 , 成为人生赢家 。
这个时代 , 我们需要学会运用单点极致的策略 , 也就是:选择并聚焦到一点 , 把事情做到极致 。
有不少自以为聪明的人 , 往往很容易受到各种诱惑 , 觉得这也可以做 , 那也可以做 , 最后往往什么都做不好 。
只有找到最适合自己的单点 , 把所有的精力和资源都投入进单点打磨上 , 才能拉开与他人的差距 。
现在自己每做的一件事、每走的一步路 , 其实都是在为将来的自己铺路 。
愿你我都能认真细致、用最高标准要求自己 , 成为那个把一招练了100000次的高手 。
共勉 。
作者:小椰子 , 人生必须活得swag一点 。

来源:(精读君)
【】网址:/a/2021/0217/kd715061.html
标题:驴打滚|海底捞又一“变态”服务曝光:永远不要低估高手做事有多拼