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自炎黄二帝打败蚩尤 ， 建立华夏文明开始至今 ， 中华文化上下五千年 ， 中华文化绵延不绝、源远流长、星光璀璨 ， 是世界文化的重要组成部分 ， 屹立于世界民族之林数千年 。 饮食文化 ， 也是中华文化的重要一支 。

1994年 ， 著名的李安导演拍了一部优秀的影片 ， 叫《饮食男女》 。 电影中将中国传统饮食文化“舌尖上的中国”展现至世界观众 ， 朱爸那顺畅如滑的煎、炒、蒸、炸、炖、煮、烤瞬间就把中国饮食文化的精髓描述的淋漓尽致 。 引人入味 ， 引人入胜 。

因为长期的历史、地理环境、种植的品种、气候、风俗习惯的演变进化 ， 中国的饮食文化早就在各地形成了自己鲜明的地方特色 。 比如口味咸鲜的鲁菜、口味鲜香的粤菜、清淡的江浙菜系 ， 还有爱好麻辣的四川、重庆人民 ， 喜欢香辣的湖南人民 ， 生活中很多湖南人 ， 出了名的爱吃辣 。

中国有个成语 ， 五味杂陈 ， 形容感受复杂说不出个所以然 ， 其中的“五味”中就有辣 。 辣觉的主要形成是辣椒 ， 一种多年生草本植物 ， 看起来红红火火的就很辣 。 事实上 ， 辣不仅是一种增加食欲的味觉 ， 它也是一种痛觉 。

世界上最辣的辣椒是印度的“魔鬼椒” ， 一般人他可能连一颗都吃不了 ， 因为它的辣度足以杀死一头大象 。 人吃了 ， 会造成严重的味蕾刺激 ， 损伤胃粘膜 ， 直接造成肠胃器官严重破坏 ， 甚至衰竭 。

但是世界奇人不少 ， 这种一般人吃不了的辣椒 ， 却有人可以吃很多 。 所以为了博取眼球、刺激商业、增加辣椒知名度 ， 世界各地都会举办各种各样的吃辣椒比赛 ， 评选出世界“辣王” 。 中国河南的李永志就是其中的“辣王”之一 。

李永志受邀参加国外的一次吃辣椒比赛 ， 他一下吃了32颗世界上最辣的辣椒“魔鬼椒” ， 而第二名只吃了5颗就已经顶不住了 。 虽然这次比赛质疑声不断 ， 但是后续李永志还是有自己不断比赛证明了自己“辣王”的实力 。

自从发现自己有吃辣椒的本事后 ， “辣王”李永志就不断挑战自己 。 他每天吃5斤辣椒就算了 ， 而且还有配高度白酒一起才过瘾 ， 真是让人吃惊不已 。 但随着时间的流逝 ， 如今他却欲哭无泪 。 为什么呢？

以前刚开始这么吃的时候 ， 没觉着有什么问题 。 但是人体的器官是有个度的 ， 你总是吃刺激器官、损失器官的辣 ， 久而久之它的平衡就会被破坏 ， 进而引发身体疾病 ， 加上高度白酒是烈酒 ， 本身对肝脏的破坏就不小 。

【芋头|中国“辣王”李永志：每天吃5斤辣椒，配高度白酒，如今啥样了？】后来李永志的身体病情越来越严重了 ， 急转直下 ， 他被送去医院的时候 ， 器官被接近衰竭了 。 医生要求他立即停止吃辣和饮酒 ， 防止身体进一步恶化 。 一代“辣王” ， 接下来的人生只能靠吃清淡饮食、多喝水来抵消常年无节制吃辣的伤害 。 作为“辣王” ， 李永志欲哭无泪 ， 不能吃辣了肯定不开心 ， 但身体健康更重要 。

来源：(美琪说武器)

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标题：芋头|中国“辣王”李永志：每天吃5斤辣椒，配高度白酒，如今啥样了？