新京报快讯 据北京市商务局微信公众号2月18日消息 ， 今年春节假期 ， 北京市各级商务主管部门按照服务保障市民群众在京过年新要求 ， 全力以赴做好市场供应和服务保障工作 ， 商业企业打通线上线下渠道 ， 年货商品种类丰富 ， 全市生活必需品货源充足 ， 消费市场欢乐祥和、年味浓郁人气旺 。 因去年同期基数较低和留京过年人数倍增等因素 ， 今年假期呈现较好增势 。 节日期间 ， 重点监测的百家企业（涵盖百货、超市、专业专卖店、餐饮、电商等业态）实现销售额54.7亿元 ， 同比（农历日 ， 下同）增长43.1% ， 其中实体业态（涵盖百货、超市、专业专卖店、餐饮）同比增长59.5% 。 消费市场呈现以下主要特点：
保供防控两手抓 ， 市场供应充足平稳有序
一是精准防控安民心 。 北京市商务局制定《关于做好市民群众在京过年有关工作的实施方案》 ， 着眼市民群众在京过年期间商务领域的新情况、新特点 ， 加强工作统筹 ， 细化责任分工 ， 扎实做好疫情防控和市场供应保障工作；发布《餐饮经营场所聚餐指南》 ， 倡导市民减少不必要聚餐 ， 根据人数合理安排场地和餐桌餐位 ， 确保就餐安全有序 。 各商业企业严格落实疫情防控主体责任 ， 强化“大人流”管控 ， 提倡预约到店 ， 打造放心购物环境 。 部分商场全天开放新风净化系统 ， 启动自助售卖、打票等智能便捷服务 ， 筑牢防控安全线 。
二是保障供给稳消费 。 市级增加蔬菜、冻鸡肉、速冻食品、方便面政府储备 ， 向市场投放1000吨冻猪肉和800吨鸡蛋 ， 加大节日供给 。 按照政府与企业共担的原则 ， 由政府给予一定的奖励补贴 ， 从2月2日（腊月二十一）至3月3日（正月二十） ， 北京新发地等主要农产品批发市场 ， 免收商户和司机蔬菜入场交易费用 。 连锁超市等加大蔬菜采购量 ， 确保8种大路菜不涨价 。 连锁超市、便利店、生鲜电商等丰富年货供应 。 物美备足进京货源 ， 便利蜂上线地方特色小份碗装菜 ， 盒马水产、牛羊肉等国产商品供应增加20% ， 每日优鲜酒水饮料、粮油速食等商品供应提升至平日2倍以上 。 全市2066家规模以上餐饮企业100%正常营业 ， 满足假日餐饮消费需求 。 物流企业开启“春节不打烊”模式 ， 确保线上消费按时达 。 顺丰、中国邮政春节不停运 ， 京东、苏宁提供日常无差别物流配送服务 ， 当好“团圆传送带” 。
三是激励在岗保服务 。 商业企业通过餐超合作、暖心红包鼓励等多重方式 ， 保障员工在岗率 ， 全市主要连锁超市职工在岗率超过90% 。 全市最大“菜篮子”、“果盘子”新发地批发市场正常营业 ， 超过80%的商户留京 。 26家家政企业联合保供 ， 约5万名家政员工错峰返乡 。 节日期间 ， 全市还推出专场招聘会、发放过节礼包、设置爱心饺子屋、送新春祝福等多项保障措施 ， 确保留京过年人员留得住、过好年 。
线上线下优惠齐聚 ， 多彩活动喜迎新春
一是部市联动齐促销 ， 激发市场生机与活力 。 积极组织全市商业企业参与商务部“2021全国网上年货节”活动 ， 同期启动“2021北京年货节” ， 推出体现京味传统文化的直播带货等多档活动 ， 足不出户购特色年货；开展“家乡的味道”专场直播 ， 邀请在京过年的工作者参与 ， 在今日头条、抖音、快手等平台共吸引570万网友打卡互动 。 举办的首届京城餐饮云庙会吸引了1800余个品牌参与 ， 特色年货2万多个 ， 在线浏览量达百万人次 。
二是政企联动暖人心 ， 发放4000万“零门槛”北京年货消费券 。 市商务局、市财政局组织京东、苏宁和美团等六大电商平台 ， 聚合年货消费品、家电、数码产品、酒水饮料、医疗健康等近千余种品类数百万件线上商品 ， 五万余家餐饮外卖春节配送不打烊 。 “零门槛”北京年货消费券大受欢迎 ， 为在京消费者献上了一份新年红包 。 “定额红包”和“随机红包”发放平台最快的在2分钟和4分钟领完 。 智能产品和健康类用品最受青睐 ， 手机、鼠标、电动牙刷、健康类用品成为销售热门商品 。
三是传统商业花式营销 ， 商圈变身网红打卡地 。 商业企业纷纷推出线上新春直播专场 ， 百家连锁企业、千家连锁门店开展“温暖一家亲 欢喜过大年”主题活动 ， 营造浓郁的年味儿氛围 。 国贸商城联手故宫举办“新春文化创意展” ， 为传统文化注入时尚元素 。 西单商场推出“年味浓浓云逛西单”直播和线上大集活动 ， 互动升级消费体验 。 节日期间 ， 西单商场、首创奥莱、王府井百货大楼等监测企业销售额同比增长超5倍；第三方数据显示 ， 王府井、西单、三里屯等22个全市重点商圈日均客流同比增长近90% 。分页标题#e#
【新京报网|北京“春节档”票房收入较2019年增长近30%】四是老字号出新招焕新颜 ， 备受消费者青睐 。 老字号企业集中推新品 ， 伴市民过温馨平安年 。 菜百上新“我牛”系列黄金饰品 ， 节日期间销售增长2.9倍；全聚德推多款“原年人”套餐 ， 新菜和创新菜比例达46%；东来顺、盒马跨界打造“年味儿”水饺 。 据重点电商平台数据 ， 春节期间从北京市发出的异地订单量同比增长52% ， 主要发往了广东、福建、河北、山东、河南等地；其中稻香村京八件点心礼盒、天福号酱肘子、吴裕泰年货茶礼、全聚德羊肉和同仁堂白燕盏等北京老字号年货销量持续走高 。
餐饮新模式营销成新宠 ， 乐享京味儿过大年
一是推出“年夜饭”外带、外烩服务 ， 一应俱全享美食 。 餐饮企业将招牌菜开发成“年夜饭”外带产品 ， 讲究原汁原味 ， 提升外带“年夜饭”品质 。 全聚德、便宜坊、聚德华天等30多家老字号推出了不同风味的外带“年夜饭”产品售卖 ， 占全部销售产品80%以上 。 眉州东坡和大董推出了“大厨上门服务” ， 厨师和服务团队携带食材配料、餐具到家服务 ， 并自备口罩、体温枪、鞋套、手套、消毒酒精、消毒洗手液、消毒湿纸巾等 ， 满足高品质餐饮消费需求 。
二是平台美食汇聚 ， 丰富节日餐桌 。 外卖平台联合餐饮商户推出各式菜肴 ， 居家尝遍美食 。 美团开展“春节不打烊”活动 ， 全聚德、丰泽园、玉华台、稻香村等献上传统年味盛宴 ， 西贝、眉州东坡、呷哺呷哺等新春套餐一应俱全 。 饿了么、口碑面向社区发起“京味年夜饭甄选餐厅”“老馆子闹元宵推荐菜”“老字号春节半成品大礼包”推介活动 ， 吸引线上消费 。 第三方数据显示 ， 节日期间外卖交易量、交易额同比增长均超1.8倍 。
三是餐饮锁价优惠 ， 激发消费热情 。 餐饮企业多项措施保价格、攒口碑、接地气 。 华天饮食启动“锁价保供”行动 ， 同和居、同春园、马凯餐厅、二友居等针对在京过年需求 ， 推出多款低价惠民套餐 ， 全部菜品不涨价 。 聚德华天旗下13家老字号扫码得年货券 ， 让利消费者 。 紫光园、大董和烤肉季等监测企业销售额同比增长超2倍 。
商旅文体齐上阵 ， 欢乐氛围增添节日氛围
一是文娱活动花样层出闹新春 。 北京推出“福满京城 春贺神州”文化活动 ， 涵盖9大类200余项特色活动 ， 五大线上文旅活动轮番助阵 ， 丰富节日生活 。 多家网络视听平台搭建“免费看”专区 ， 开展大型“云演出” ， 欢唱互动热闹非凡 。 牛年电影春节档人气爆棚 ， 第三方数据显示 ， 北京“春节档”票房收入较2019年增长近30% 。 银联数据显示 ， 节日期间文化娱乐类消费金额同比增长2.3% ， 恢复至2019年的78% 。
二是商旅融合丰富节日消费场景 。 10家市属公园实行限量、错峰预约 ， 花样不断免费逛 。 在京过年带热本地游、郊区游 ， 热门景区、温泉采摘成出游首选 ， 京郊酒店、精品民宿迎客流高峰 。 新媒体等线上渠道宣传推介100个北京网红打卡地和20条漫步北京都市微旅游线路 ， 展示京城风韵 。 银联数据显示 ， 旅游售票类消费人次同比增长27.5% ， 较2019年增长34% 。
三是冰雪消费引领健康生活 。 举办“北京冰雪消费节” ， 通过冬奥知识竞赛、发放冰雪体验券、云逛冰雪场等活动 ， 吸引千万人次在线关注 。 西山、南山等多家滑雪场日客流增幅超过10% ， 夜场客流增幅超过15% 。
责任编辑：张玫

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