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5种列入“黑名单”的“美食” ， 堪称甲醛“温床” ， 多数人不知道
世上美食千千万 ， 可并不是所有的美食都是健康的 ， 大家在追求味道的同时也要格外注意健康和营养 ， 今天就来给大家分享5种列入“黑名单”的“美食” ， 堪称甲醛“温床” ， 多数人不知道 。 看看你有没有中招吧 。

第一种：部分不能保证质量的猪血 ， 鸭血
很多人爱吃麻辣烫 ， 用麻辣下饭 ， 很是过瘾 ， 特别是里面的血块 ， 嫩滑可口 。 但是受利益驱使 ， 有些不良商贩会为了让血块好看 ， 又防腐 ， 就会在里面添加甲醛 。 如果吃了太多这些添加了甲醛的猪血 ， 鸭血 ， 就会影响身体健康 。 如果真的很喜欢吃血块 ， 建议去正规商店购买 ， 或是合格的饭店 ， 吃的时候要充分煮熟煮透 。

第二种：烹饪时“开花”的带鱼
【甲醛|5种列入“黑名单”的“美食”，堪称甲醛“温床”，多数人不知道】经常做饭的人可能会发现 ， 油炸带鱼时 ， 有些带鱼会打卷 ， 炸裂开来就像开花一样 ， 如果是这样的带鱼最好不要吃了 。 因为我们购买带鱼时见到的都是冰冻过的 ， 很少能见到新鲜的 ， 这是因为带鱼如果离开海水会很快死去 ， 所以要让带鱼保持新鲜好卖 。

为了保持带鱼的新鲜度 ， 有的商家就会把带鱼放在甲醛里浸泡 ， 这样会使得带鱼中的蛋白质变性 ， 鱼肉失去弹性和张力 ， 就会变得很脆 。 由于鱼肉内部和表面被甲醛浸泡的程度不同 ， 当放入高温油炸时 ， 就会有扭曲 ， 炸裂 ， 看上去就像开花一样 ， 这种带鱼吃了无疑是对身体有害的 。

第三种：娃娃菜
娃娃菜是一个口感还不错的美食 ， 尤其是在我们吃火锅 ， 麻辣烫那时候几乎都是必点的蔬菜 ， 从来没有觉得 ， 这个美食会不健康 ， 一直觉得它是一个绿色的蔬菜 ， 但是据说 ， 真正鲜美的娃娃菜 ， 能够存放的时间特别的短 。
也就有商家觉得成本太高 ， 所以把娃娃菜泡在甲醛当中 ， 因为用这种方法能够让美食的有效期延长很久 ， 而且从外观上看不出来有任何的异样 ， 反而能让食物看起来很新鲜 ， 所以建议大家如果下次再选择这种美食的时候 ， 一定要多多留意一下 ， 可以通过闻一下它的气味 ， 看一下有没有什么异样 。

第四种：劣质粉条
现在很多小伙伴对粉条也是非常的热爱 ， 无论是平时在家做菜的时候放一点还是吃火锅的时候 ， 也都会点一些粉条 ， 放到嘴里非常的嫩滑 ， 而且有嚼劲 ， 尤其是在吃火锅的时候再蘸上一些调料 ， 味道相当不错 ， 但是据说有的也是被甲醛浸泡过的 。

第五种：盐水花生
在生活中 ， 相信很多人会发现 ， 如果我们在平时用清水煮的花生 ， 不到半天或者是一天就会出现长毛、发霉的情况 ， 但是像一些在市场上购买的花生 ， 却很久都不会出现这种现象 。 主要是由于在这些花生中含有大量的甲醛成分 ， 为了延长保质期 ， 但若过多食用的话 ， 很容易对身体造成不利的影响 ， 所以劝你还是赶紧忌口为好 ， 千万别自讨苦吃 。

以上就是今天给大家分享的5种被列入黑名单的美食 ， 看完之后你还觉得是美食吗 ， 为了健康还是少吃为妙吧 。
【文案编辑】目海食王小厨

来源：(退休厨师)

【】网址：/a/2021/0218/kd719786.html

标题：甲醛|5种列入“黑名单”的“美食”，堪称甲醛“温床”，多数人不知道