曾经种植的高粱，如今却很少看见了，如此现状是好是坏？前言：路过的亲们

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高粱，书面语。亦曰：红高粱。因此，它的果实成熟之后，方为红色；是粮食作物中，唯一的红色果实；根据有关科学考证，高粱的原产地产于非洲，而非人们认为的中国；它的种植历史，距今已有5000多年的改良与变种；高粱具有喜光照与耐高温的特性；记得小时候70-80年代，在西北偏远山区的生产队制时期，种植了大量的高粱。可是，如今小山村，再也找不到高粱的踪迹了！
此刻，书写着于高粱相关的种植问题，心却回到了童年，和小伙伴们在高粱地采食野菜和偷吃高粱未结成穗所滋生的黑穗病，未发黑之前，呈灰白色，吃起来软绵绵的，隐隐约约，似乎品尝到了那个香味……

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所以，如今的80、90后们一定都看过张艺谋导演，巩俐主演的《红高粱》，却从未见过，田里种植的高粱究竟长什么样？
高粱，在我的家乡俗称：蜀黍；属禾科，一年生草本植物；春季播种， 6月开花结果；夏季播种， 9月开花结果；不过，在我的家乡，高粱属于五谷杂粮中的秋粮，所以一般都在9-10月份成熟收获；它是一种高杆植物，不同的品种，有的高度可达3米以上，杆的横径约2-5CM ，而且，干较粗壮，直立在根基部节之上，具有支撑根系的作用；它的果实呈圆锥形穗状，果实直立向上；茎干粗壮，足够承受硕大的果实重量；因此，从我的记忆中分辨得知，高粱是一种产量较高的农作物。
那么，为什么如今在我的家乡却没有人种植了呢？因为，随着大量改种果树，甚至主粮小麦都很少有种植的农户了！何况很多的粗粮，都已基本销声匿迹。时代在变迁，农业种植只能随着时代的变迁而变迁。但是，如果是一个有良知的农民，想想今天的种植现状，是不是有点后背发凉？！
闲话少说，言归正传。至于高粱怎么种植与管理？在此简单地分享一下，在我的家乡甘肃地区，高粱种植与收获的事宜。

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①选择地块
高粱是一种喜欢肥沃与平川土壤环境中生长的农作物。所以，需要选择的地块，一定要地肥与平坦。不宜陡坡地段。
②选品
种植高粱选择品种，很重要。记得小时候，爷爷总是挑拣一些穗子大而健壮的高粱，单独经过拍打脱粒，晒干之后，经过再次筛选，淘汰瘪粒、小籽与病粒，留下果实饱满的籽粒，作为来年种植的种子。不过，一定要根据所处的地理条件选择适合种植的品种。切莫南辕北辙。比如，西北黄土高原适合种植的品种，绝对不能种植在江南水乡。
③整地
在我的家乡甘肃省的一些地区，秋粮一般都在春末夏初开始播种。
播种之前，需要种植的地块，必须提前深翻，然后在墒情好时准备下种。下种之前，追加底肥，以农家肥为主，将腐熟后的肥料铺撒在地面，再进行一次浅翻过程。然后，再将地块整理得平平整整，使得土壤保持松软细碎状。
关于施肥，关键取决于当地的土壤性质，各个地区的土壤环境不同，在应用化肥方面，略有差别。不过，在农家肥方面全国步调一致。

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④注意事项
播种高粱适宜条播。根据地块的肥沃与贫瘠下种，肥沃的土地，种植稠密些；若贫瘠的土地，则相反稀疏些。种植高粱和种植玉米差不多，需要在垄埂上双行播种；双行中间的小行距大约10-15cm ，大行距约30cm左右，株距大约15-20cm 。播种的深度大约4cm左右即可。
至于一亩地使用的种子，大致一般用量在3-4斤。
①管理适宜
高粱种植之后，如果气温暖和，土壤墒情好，一般7-10天即可发芽出苗。出苗后，一般情况下需要采取中耕3次。第一次主要是为了定苗而进行；第一次中耕过后半月，再进行第二次中耕松土；第三次中耕时，需要追施肥料与培土同时进行。培土与施肥。培土，主要为了起到防止倒伏与抗击风力，以及抗病和土壤水土保湿的良好效果。施肥，主要是为了加强生长期营养供给，有利于营造健康地生长环境。
如果能够有灌溉条件的地块，在干旱时，不妨采取浇灌水源，确保高粱拔节的孕穗期和开花期的需水量。