【畜牧业|中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心助力破解当地发展难题】

来源：人民日报
人民日报赴毛里塔尼亚特派记者 吕 强
从毛里塔尼亚首都努瓦克肖特驱车往东 ， 离海越来越远 ， 距离世界最大沙漠——撒哈拉沙漠越来越近 。 行车约60公里 ， 在沙漠的边缘 ， 出现了一片“绿洲”：近千亩绿色作物茁壮生长 ， 一排排喷灌杆喷扬着水花 。 这里是中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心 。
占地110公顷的示范中心 ， 种植区、养殖区、饲草料加工车间、培训区等分布其间 。 自2016年示范中心试运营以来 ， 种植、养殖、培训等工作有序展开 ， 为毛里塔尼亚的畜牧业和农业发展提供了助力 。
在中国技术专家的支持下 ， 曾经的不毛之地变得绿意盎然 。 从2017年起 ， 示范中心陆续实现了饲草作物规模化生产和首例胚胎移植奶牛育种 ， 为毛塔培养了大量畜牧业专业人才 。 时任毛塔农村发展部秘书长布赫·阿海麦都评价：“中国专家在茫茫荒漠中创造了奇迹 ， 帮助更多毛塔人民走上致富路 。 ”
中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心苜蓿田航拍图 。
人民日报记者 吕 强摄
草料引种实现规模化种植
畜牧业是毛塔的支柱产业之一 ， 但由于国土的80%以上被沙漠覆盖 ， 且每年旱季长达9个月 ， 往往进入旱季不到两个月 ， 草皮就被牲畜啃光 ， 草场沙漠化愈加严重 ， 牲畜的采食需求难以满足 。 如何在沙漠中培育并规模化种植饲草作物 ， 成为毛塔畜牧业能否实现可持续发展的关键 。
“看 ， 紫色的花开了 ， 这片苜蓿马上就可以收割 。 ”种植区里 ， 几名当地工人正在地里除草 ， 他们向记者介绍了眼前的苜蓿 。 紫花苜蓿是一种饲草作物 ， 蛋白质含量高 ， 被誉为“牧草之王” 。 2017年4月 ， 紫花苜蓿示范中心首播成功 ， 每茬苜蓿生长期为28至30天 ， 全年可收割12茬 ， 平均每亩年产干苜蓿3吨以上 。 紫花苜蓿实现规模化种植 ， 为解决当地的草畜平衡问题找到了钥匙 。
高温炎热、干旱少雨等自然条件给引种试验带来许多困难 。 “要么不下雨 ， 要么就是暴雨和沙尘暴一起来”“有时苜蓿苗刚长起来 ， 太阳一烤又蔫了”“常常要蹲守在地头观察病虫害情况 ， 脸被晒得干裂”……回忆起在示范中心开展引种试验的过程 ， 已退休的宁夏草原工作站研究员任学山感慨万千 。
“风沙洗日月 ， 烈火炼丹心 。 ”示范中心的一副对联道出了中国专家的艰辛和坚守 。 试种21种牧草、开展6个品种的紫花苜蓿比对试验后 ， 任学山终于找到适合当地气候和土壤条件的苜蓿品种 。 采用固定式高杆喷灌、固定式微喷以及喷灌带等多种节水灌溉方式 ， 使用牛羊粪等有机肥改良土壤 ， 科学制订施肥方案……经过一系列技术的综合运用 ， 沙漠里终于长出了绿油油的草料 。
2018年3月 ， 时任毛塔总统阿齐兹视察示范中心 ， 看到成片的紫花苜蓿时 ， 他弯下腰 ， 用手抓起脚下的沙土 ， 惊叹说：“这还是原来的沙地 ， 你们是怎么做到的？”
目前 ， 紫花苜蓿种植已推广到毛塔农村发展部本尼夏普农场、国家野生动物园等多个地区 。 一家在毛塔投资的阿联酋农业公司被这一成果吸引 ， 也种下了50公顷紫花苜蓿 ， 并计划扩大到300公顷 。
为感谢中国专家多年推进紫花苜蓿标准化、规模化种植的努力 ， 毛塔政府于2019年12月授予任学山国家贡献勋章 。 示范中心引种的青贮玉米、甜高粱、苏丹草、高丹草、燕麦等多个牧草品种以及柠条、木薯、辣木子等木本饲料目前正在推广应用中 。
良种繁育提高奶牛产奶量
傍晚时分 ， 工人将晾晒好的一捆捆苜蓿草送到养殖区 ， 400多头奶牛争相将头探出牛颈夹 ， 准备饱餐一顿 。 “我们还要加一些杂草 ， 混着蛋白质高的苜蓿 ， ‘荤素搭配’ ， 这样牛才长得好 。 ”一名当地工人颇有心得地告诉记者 。
饲料充足后 ， 中国专家开始调整牛群膳食配方 ， 以提高营养水平 ， 为示范中心开展良种繁育工作打下基础 。 2018年11月 ， 毛塔首例胚胎移植奶牛在这里诞生 。 示范中心专家组组长张洪恩介绍 ， 当地饲养的奶牛日均产奶量2.5升 ， 新培育的奶牛品种平均产奶量是当地品种的5—10倍 ， 而且充分适应当地自然环境 。 这样的奶牛品种实现本地化养殖后 ， 将改变当地乳品市场70%依赖进口的局面 。 截至目前 ， 示范中心繁育胚胎移植牛犊50多头 ， 杂交改良牛犊270多头 。分页标题#e#
示范中心草丰牛肥 ， 前来参观的当地企业和农户络绎不绝 ， 毛塔农村发展部选派多批官员和重点养殖户前来参加培训 。 3年多来 ， 示范中心已培训超过1000人次 ， 包括饲草料种植与加工调制、饲草料田间管理、现代化牛舍管理、奶牛选育等多个方向 。 结业学员被派到全国各地推广中国技术 ， 让更多农户受益 。
穆罕默德·阿哈迈德曾在示范中心接受培训 ， 现在是毛塔农村发展部奶牛改良站的负责人 ， 因技术娴熟 ， 他被大家称为增产“好帮手” 。 他说：“改良后的奶牛产奶量提高了很多 ， 养殖户们的生活得到改善 ， 我由衷地感到高兴 。 ”
示范中心还多次组织毛塔学员赴中国培训 。 阿哈迈德曾到宁夏参加养殖规范化管理和实用技术培训 。 他说：“从中国技术专家那里学到的实用知识正是毛塔人需要的 ， 我将努力消化吸收 ， 在实践中运用推广 ， 让养殖户和牧民们学会技术、增产增收 。 ”
互利合作为发展注入新动力
示范中心也在毛塔周边国家有了名气 。 冈比亚总统巴罗专程视察 ， 希望中国专家能将这些技术推广到西非、北非地区 ， 让更多非洲牧民受益 。
还有来自马里、塞拉利昂、加纳等非洲国家的工人到示范中心学习 。 25岁的马里工人阿马杜·加拉目前在示范中心负责管理牛场、牛群病害治疗等 ， 他的目的是学习胚胎移植技术 。 他说：“跟着中国专家学到真本事 ， 回到马里创业 ， 我就能帮助更多人 。 ”
疫情防控期间 ， 应毛塔农村发展部请求 ， 示范中心举办了两期培训班 。 “随着疫情形势好转 ， 我们将逐步恢复对外培训 ， 继续让中国技术和减贫经验造福更多当地百姓 。 ”张洪恩说 。
示范中心的小菜园里 ， 工人们种植了50多种蔬果 ， 长势喜人 。 在生活管理区 ， 绿草如茵 ， 繁花似锦 。 花园式的园区受到当地居民的喜爱 。 疫情发生之前 ， 示范中心每个周末对外开放 ， 为沙漠地区的居民提供了一个休闲去处 ， 中毛人民在这里结下了友好情谊 。
农户麦麦常常讲起她一家人与中国的故事 。 上世纪70年代 ， 麦麦的丈夫跟随中国援建工程队在沙漠中打井找水 ， 当年打下的18口井 ， 至今仍是努瓦克肖特饮用水的重要来源 。 麦麦说：“中国朋友帮我们挖水井、建港口、修公路 ， 现在又帮助我们发展畜牧业 ， 这些都是家喻户晓的故事 ， 毛中是永远的朋友 。 ”
打开毛塔地图 ， 可以看见一个个中毛合作成果的“坐标”：在大西洋畔 ， 中毛友谊港是中国在非洲的第二大援建项目；距努瓦克肖特60多公里处 ， 中企建设的塔尼特渔港结束了毛塔没有渔业专用码头的历史 ， 大大提高了渔业生产效率；往南的塞内加尔河流域 ， 中国专家正在帮助当地改良水稻品种 ， 指导防治病虫害；在沙漠腹地 ， 毛塔政府正计划在全国“复制”4个畜牧业技术示范中心……
“来自中国的技术为毛塔人民打开了脱贫致富的大门 。 ”阿海麦都曾于2019年9月赴宁夏考察 ， 对数亿中国人摆脱贫困的故事深有感触 ， 希望这样的经验能更多地介绍到非洲：“我们欢迎更多来自中国的专家和技术 。 毛中合作不断拓展 ， 将为毛塔的发展和繁荣注入新动力 。 ”
（人民日报努瓦克肖特电）
_原题
中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心助力破解当地发展难题——
“在茫茫荒漠中创造了奇迹”
责任编辑：王川

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标题：畜牧业|中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心助力破解当地发展难题