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再过几天 ， 就是2021年新春佳节了 ，作为最受中国人最重视的节日 ， 家家户户都开始忙碌着准备年货了 ， 除了身上穿的新衣服 ，装饰家里的摆件年夜饭餐桌上的饭菜 ，还有招待客人的零食、水果等 。
春季期间 ， 招待客人 ，坚果当然少不了 ，论起最接地气的坚果 ， 瓜子花生自然当仁不让 ， 价格实惠 ，深受人们的欢迎 。但今天小编会建议你 ， 大年初一 ， 若是不差钱 ， 少许花生瓜子 ， 多吃这5样坚果 ， 好吃不贵 ， 寓意牛年福气满满 。

【瓜子|大年初一，若不缺钱，少吃瓜子花生，多吃这5样寓意牛年福气满满】
第一种： 开心果 ， 过年是非常喜庆的节日 ， 大家团团圆圆 ， 开开心心的过大年 ， 过年最应该吃的坚果就数开心果 ， 开心果香脆可口 ， 且每个果核都裂开一个小口 ， 形态可爱 ， 寓意也特别的好 ， 象征着一年都笑口常开 。 开心果的营养丰富 ， 酥脆可口 ， 绝对是适合聊天或追剧的一款最好的零食 。 我们在挑选开心果时 ， 要选用原色的开心果 ， 那些白色的开心果都是为了好看经过了漂白的 。


第二种 ， 腰果 ， 腰果看起来像弯弯的月牙儿 ， 笑起来微微闭上眼的模样 ， 因此它的色泽金黄 ， 如同金元宝 ， 因此腰果寓意着招财进宝 。 腰果吃起来清脆可口 ， 香飘四溢 ， 味道香甜 ， 营养也十分丰富 ， 即可当零食食用又可入菜制成美味佳肴 ， 因此备年货时一定要买些回来 。

第三种 ， 杏仁 。我们这里所说的杏仁是甜杏仁 ， 它带壳就叫“巴旦木”它土黄色果壳 ， 外壳较薄 ， 形状是扁长形 ， 像一个椭圆形状 。 杏仁（带壳称为巴旦木）有一股特殊的甜香味 ， 吃起来脆甜 ， 让人忍不住想吃下一颗 。 杏仁的营养丰富 ， 它的营养价值比牛肉高5-6倍 ， 有安神、润肠、瘦身、健胃的功效 ， 吃它象征着来年生活甜蜜幸福 。

第四种 ， 碧根果 ， 碧根果是最近几年很流行一种坚果食材 ， 是美国山核桃的果实 ， 也叫长寿果 ， 它味道香脆 ， 很好去皮 ， 果肉中含有大量的油脂与多种对人体有益的营养成分 ， 具有它能补肾健脑 ， 补中益气 ， 润肤乌发等功效 。 碧根果剥开后形状如大脑状 ，中国人素来讲究“吃啥补啥” ， 因此新年让孩子们多吃点碧根果 ， 代表着来年更聪明头脑更灵光的美好寓意 。


第五种 ， 榛子 ， 榛子有“坚果之王”的美誉 ， 与核桃、腰果、扁桃并称“四大坚果” ， 因此春节招待客人怎么少得了吧 。榛子的外形似栗子 ， 外壳坚硬 ， 果仁肥白而圆 ， 吃起来特别香脆可口还带有特殊香气 ， 很多巧克力 ， 蛋糕等都会用它入馅料 。它的营养十分丰富 ， 吃上几颗能补充营养效果好 ， 还能增强身体免疫力 ， 让你健康又有活力 。
不过最后要提醒大家一句 ， 过年餐桌上的食物已经非常丰盛了 ，且多数是荤菜 ，不少人还会喝饮料和酒水 ， 因此一定要控制好零食的量 ， 坚果的油脂普遍较大 ， 不想发胖 ， 就要少吃哟 。

来源：(斯佳丽的小厨房)

【】网址：/a/2021/0220/kd724670.html

标题：瓜子|大年初一，若不缺钱，少吃瓜子花生，多吃这5样寓意牛年福气满满