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轰轰烈烈的春节假期已经过去了 ， 大多数人已经踏上了回城务工的列车 ， 随着节日消费旺季的离去 ， 猪肉消费正式进入了消费淡季 。 从正月初五开始 ， 猪价就仿佛迎来了降价潮 ， 开启了新一轮的价格新低 ， 跌跌不休的行情打了不少养殖户一个措手不及！
虽然节后猪价回落属于常态 ， 但是这般大面积的跳水大跌还是出人意料 。 以生猪价格为例 ， 目前全国外三元平均价格已经降至30.27元/公斤 ， 环比1月初的36.94元/公斤相比 ， 累计下跌了6.7元/公斤 ， 累计跌幅达到了18.7% 。 不光毛猪跌的厉害 ， 猪肉市场近期回落速度也在明显加快 。 以北京新发地为例 ， 农贸市场猪肉批发均价 ， 最低已经降至15.5元/斤 ， 多地猪肉零售价格降至21~23元/斤 ， 可见近期猪价跌幅还是很明显的 。要知道当前虽然已经进入消费淡季 ， 但是国内猪肉供给依然存在较大的缺口 ， 生猪又不是工业品 ， 产能增长需要较长的时间周期恢复 。 加上饲料玉米养殖成本的不断上涨 ， 养殖户惜售抗价的心态也是一直存在的 。 所以在市场供给偏紧的前提下 ， 猪价节后大“跳水”的出现就让人有些耐人寻味了 。
最让养猪户人担心的事情还不是猪价下跌 ， 节后仔猪价格的疯狂飙涨 ， 以及饲料玉米豆粕的二次上涨 ， 让养殖户更是头疼不已 。 尤其是近几日 ， 仔猪价格几乎每天都在疯狂上涨 ， 全国集贸市场仔猪均价飙到了91元/公斤 ， 一头30斤的三元仔猪价格 ， 已经从年前的1700元涨到了如今的2100元 。 猪价大跌 ， 仔猪价格却逆天上涨 ， 这在生猪行业里是非常罕见的 。 我们不禁产生疑问 ， 这到底是咋回事？难道降价潮真的要来了吗？
节后猪价再“跳水” ， 多地跌破14元随着农历新年的落幕 ， 受市场猪肉消费清淡的影响下 ， 屠企开启了新一轮的降维打击 。 生猪价格从正月初五以后 ， 开始止涨回落 ， 进入了全面下跌阶段 ， 而且跌幅力度也是越来越大 ， 下跌范围也是一发不可收拾 。 特别是主产区华北 ， 东北方面 ， 由于生猪产能恢复好于预期 ， 加之春天猪瘟疫病增多 ， 生猪供给出栏数量陡然增多 ， 屠企压价也是非常迅猛 。
根据猪价系统发布的数据显示 ， 截止到2月20日 ， 节后猪价再次迎来“跳水大跌” ， 全国外三元平均价格为30.27元/公斤 ， 猪价已经降至近两个月来的新低！从监测到的26个省市猪价来看 ， 猪价已经从局部大跌演变成全国暴跌 ， 单日跌幅达到了0.3~0.9元/斤 ， 局部地区单日跌幅高达1~1.2元/斤 。 放眼望去一片飘绿 ， 不光跌幅大 ， 下跌范围也在不断扩大 。
从市场行情来看 ， 今日猪价下跌的“重灾区”主要集中在华东 ， 华北以及东北地区 ， 例如江苏地区单日大跌1.2元 ， 外三元毛猪均价直接降到了14.5~15.2元/斤 ， 京津地区猪价下跌0.8~0.1元/斤 ， 屠企报价为13.8~14元/斤 。 辽宁地区下跌0.2~0.6元/斤 ， 屠企报价为13.7~14.3元/斤 。 受猪价大跌的影响 ， 全国多地猪价已经跌破14元大关 ， 只有广东和海南两地还能守住17元高地 。
节后猪价接连跳水的背后是什么原因？
从目前来看 ， 猪价下跌和消费疲软是密不可分的 。 我们都知道 ， 年后是一年一度的消费淡季 ， 由于春节假期的疯狂储备 ， 家家户户都备足了消费的肉食 ， 加上大鱼大肉吃得多了 ， 短期内对于肉类消费欲望不太强烈 ， 终端市场消费不足 ， 白条走货与日下滑 ， 屠企为了转嫁风险 ， 只能拿养殖户开刀 ， 对于猪价进行疯狂打压 ， 所以年后猪价下跌也是常态 。 另一方面 ， 就是生猪产能的恢复 ， 根据官方公布的数据显示 ， 截止到2020年12月末 ， 我国生猪产能已经恢复往年水平的92% ， 业内专家表示 ， 2021年3~6月份我国生猪存栏有望回归常态水平 ， 生产的猪多了 ， 猪价自然就会出现回落 。最重要的就是 ， 当前养殖端集中抛售的增多 ， 给了屠企二次压价创造了机会 。 随着气温的回暖 ， 猪瘟疫病也进入了季节高发期 ， 春季猪场流行病的爆发 ， 让养猪户不得不加快手里生猪抛售的进度 。 从猪友们反馈的信息来看 ， 冬春季节交替 ， 气候变化无常 ， 五号病 ， 蓝耳病 ， 猪流感近期也到了爆发阶段 ， 为了避免损失 ， 很多养猪户把小体重的生猪和能繁母猪都进行了抛售 ， 最终引发了生猪价格的爆裂 。分页标题#e#
肉价回落成定局？降价潮真要来了？猪价暴跌 ， 肉价回落貌似也成必然 。 从市场反馈的数据来看 ， 近期猪肉价格确实也在不断回落之中 ， 截止到2月19日 ， 全国白条猪肉批发均价已经降至21.41元/斤 ， 环比前天大跌1.1元/斤 。 其中安徽市场猪肉白条批发价格为20元/斤 ， 北京批发均价为16.99元/斤 ， 河北平均价格为18.88元/斤 ， 天津平均价格为19.5元/斤 ， 多地猪肉批发均价已经跌破20元/斤 。
整体来看 ， 随生猪肉产能的恢复 ， 以及市场消费淡季
不过面对着猪价的跳水回落 ， 养猪户也不要过于担心和慌张 。 当前猪价回落虽然已成定局 ， 但是考虑到养殖成本的上涨 ， 猪价阶段性持续大跌的可能性不大 。 何况前期由于猪源紧缺 ， 很多猪场直接把育肥生猪转成能繁母猪 ， 产仔率低 ， 抗病能力不足 ， 加上猪瘟疫病的影响 ， 很多猪场母猪已经进入加速淘汰阶段 ， 近期大猪企集中抛售母猪的出现 ， 对于猪价的冲击影响也是其中一个主要因素 。
【生猪价格|节后猪价再“跳水”，多地跌破14元，降价潮来了？附20日全国猪价】
而能繁母猪的大量淘汰 ， 导致市场猪仔也是奇货可居 ， 价格一直居高不下 。 目前不管是规模化猪企还是个体散户都在抢购猪仔 ， 炒作仔猪价格 ， 说白了就是看到了市场利好 ， 没有几分薄利 ， 谁敢冒着这么大的风险去高价补栏？因此 ， 养猪户也要放平心态 ， 不要盲目跟风抛售 ， 只要产能不过剩 ， 做好防护今年养猪还是有利可图的！关于节后猪价再“跳水” ， 多地跌破14元 ， 降价潮来了？对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论 。
来源：(家中二狗子)
【】网址：/a/2021/0220/kd725122.html
标题：生猪价格|节后猪价再“跳水”，多地跌破14元，降价潮来了？附20日全国猪价
