文章图片



文章图片



文章图片



文章图片



文章图片



明星黄磊晒年夜饭 ， 亲自下厨做18道大菜 ， 网友：看饿了 ， 求蹭饭！
在娱乐圈有这样一个说法：唱而优则演 ， 演而优则导 。 这说明艺人都是多面手 ， 只要你会得足够多 ， 终有一天你会被大家熟知 。

就拿黄磊来说吧 ， 最开始我们认识他是演员的身份 ， 后来随着他教出的学生名气越来越大 ， 才发现原来他做中戏老师也是一把好手 。 再后来《向往的生活》的热播 ， 让黄小厨的名气再次高涨 ， 原来那个会演戏、会教书的明星黄磊 ， 竟然还是一个好厨子 。

大年三十黄小厨在个人社交账号上 ， 发布了一个短视频 ， 晒出了自己亲自下厨做的年夜饭 ， 我大致数了一下 ， 应该在18道菜左右 ， 其中不乏各种大菜硬菜 ， 吸引了200多万网友的观看 ， 对此很多网友表示：看饿了 ， 求蹭饭 。 当然也有不同的声音 ， 认为颜色黑不溜秋的 ， 没有食欲 ， 一看就是北方人 。
下面给大家分享其中的几道菜 ， 看看明星过年都吃啥？
红烧鱼

年夜饭肯定少不了鱼 ， 寓意年年有余 ， 大吉大利 。 就是不知道黄老师家吃的是什么鱼 ， 看着貌似有点像黄花鱼 。 分享一个做红烧鱼的小技巧 ， 煎鱼之前锅底放点盐 ， 鱼皮不容易煎破 。
油焖大虾

从黄磊晒出的年夜饭来看 ， 他家的口味还是比较重的 ， 油焖大虾虽然是道硬菜 ， 但懂得养生的朋友一般都会选择白灼或者水煮 ， 高蛋白、肉嫩鲜美 。
四喜丸子

又是一道逢年过节的大菜 ， 象征着福禄寿喜 ， 北方就叫四喜丸子 ， 南方多叫狮子头 ， 做法大同小异 ， 主要区别就在个数和个头上 。 四喜丸子一定要以四个为一份 ， 狮子头一般是单个小碗一份 。
八宝饭

说实话这道八宝饭目测做得有点小失误 ， 扣碗时有点粘碗了 ， 外表看起来多少有点不太圆润 ， 配料上应该是根据家人口味选择的 。 我家一般会选择红枣为主料 ， 搭配各种坚果仁和果脯干 。
酱牛肉

今年是牛年 ， 酱牛肉肯定不能少 ， 酱牛肉的做法其实很简单 ， 只要选择上好的牛腱子肉 ， 即便是只用酱油酱出来的都好吃 。 像各种大料有个八角、花椒、香叶就基本够用了 。
扒鸡

在北方有无鸡不成席的说法 ， 有鸡有鱼这就是比较上规格的宴席了 。
年糕

不知道大家这个是不是叫年糕 ， 我看着有点像 ， 应该也是用糯米等食材制作而成的 ， 取其“糕”的谐音 ， 寓意新年步步高升 。

此外还有煎牛排、酸辣藕丁、一盆孜然羊肉、一盆全家福 ， 还有几个快炒 ， 总体来说以肉为主 ， 素菜相对比较少 ， 色调偏暗 ， 符合北方人的饮食习惯 。

你觉得黄磊做的这一桌年夜饭是什么水平呢？
【黄磊|明星黄磊晒年夜饭，亲自下厨做18道大菜，网友：看饿了，求蹭饭】明星黄磊晒年夜饭 ， 亲自下厨做18道大菜 ， 网友：看饿了 ， 求蹭饭！每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识 ， 期待您的关注！#中国年味#

来源：(款款翩翩)

【】网址：/a/2021/0220/kd725660.html

标题：黄磊|明星黄磊晒年夜饭，亲自下厨做18道大菜，网友：看饿了，求蹭饭