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中国长安网|两人点千元火锅 服务员再三劝阻浪费是“多管闲事”吗?



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两人点千元火锅 , 服务员再三劝阻浪费是“多管闲事”吗?
“您都点这么多菜了 , 我希望您能吃好 , 但是也别浪费嘛 。 ”
“我想点 , 我乐意 , 怎么了?”
近日 , 一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在各大平台引发热议 。 视频显示 , 一对青年男女在北京丰台区某火锅店就餐时执意加菜 , 不顾服务员避免浪费的提醒 , 并拍桌子吼道“我乐意”“管得着吗” 。
“你有完没完啊?不吃了!”视频中 , 顾客一拍桌子 , 起身就要离开 , 留下满满一桌子菜 。
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事情的经过是怎样的?
【中国长安网|两人点千元火锅 服务员再三劝阻浪费是“多管闲事”吗?】事情发生在北京市丰台区“浩爷羊蝎子火锅”六里桥店 。
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两人点的菜单
“顾客第一次点菜的时候就点多了 , 服务员怕他们吃不了 , 提醒有半份菜 , 但是顾客还是坚持点了菜 。 ”蔡超杰说 , 20分钟后 , 顾客第二次点菜 , 服务员看到桌子上还有很多菜品没有吃完 , 就进行了劝导 , 但顾客还是不接受 。 直到第三次 , 顾客又要加菜 , 服务员再次劝导 , 才发生了视频中的一幕 。
蔡超杰介绍 , 两个人一共点了20多种涮品和凉菜 , 总计1125元 。 事发时 , 这些菜很多都没有动 。 当时 , 餐厅对顾客进行了赔礼道歉 , 并进行了免单处理 , 还将顾客没动的菜品打了包 。 但是 , 顾客并没有将打包的菜品带走 。
“他们点的菜量远远不是两个人能吃完的 。 ”蔡超杰表示 , 在六里桥店一般人均消费140多元 , 两个人花300元左右就能吃饱吃好 。 为避免浪费 , 最终 , 这些打包的菜品被做成了员工餐 。
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他表示 , 视频中的这名服务员是在店里工作了5年的老员工 , 餐厅也一直培训员工引导顾客适量点餐避免浪费 。 这件事情发生后 , 对这名服务员的影响也很大 , 甚至还有人在网上给六里桥店打“差评” 。
当事餐厅道歉 , 但表示会继续劝导 。
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蔡超杰介绍 , 引导顾客合理点餐是他们的一项服务流程 。 从顾客落座 , 服务员就会向顾客介绍店内有小份锅底和半份菜 , 让顾客能够明白消费 , 避免浪费 。 “这名服务员当时只是在按照公司的服务流程进行服务 , 毕竟大家都不希望看到浪费在自己的店里发生 。 ”
采访人员了解到 , 当事服务员目前仍在岗位上工作 , 餐饮公司还将为她提供一份“安慰奖” 。
此事引发网友热议 , 有网友认为
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还有人表示
粮食不应浪费
多数人发出灵魂提问
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责任编辑:逯文云


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