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说起小虎队 ， 应该是70后和80后的回忆吧 ， 这个由吴奇隆、陈志朋、苏有朋三人组成的偶像团体成为了当时最令人瞩目的歌坛新人 。 自从他们解散后 ， 也往影视方面发展 ， 吴奇隆更是在《步步惊心》里收获了爱情 。

最近吴奇隆在社交平台上晒出了他的年夜饭 ， 都是以闽南菜为主 ， 下面一起来看看有些什么吧 。

一道“红红火火” ， 有蟹柳、胡萝卜、海参、荷兰豆等 ， 颜色看上去就非常喜庆 ， 荤素搭配 ， 营养也很丰富 。 很多人都以为蟹柳是螃蟹的肉 ， 其实蟹柳是用鱼肉制作而成的加工食品 ， 又叫“鱼糕” ， 大家买蟹柳的时候最好看看配料表 ， 很多散装的蟹柳因为要控制成本 ， 所以使用淀粉含量多 ， 不好吃 。

这一盘菜很多人不知道是什么 ， 别看它其貌不扬 ， 是全桌最贵的了 ， 它就是乌鱼子 。 好的乌鱼子要几千元一斤 ， 是台湾省最贵重的鱼货之一 ， 含有丰富蛋白质及脂质 ， 营养价值很高 ， 也有“台湾鱼子酱”之称 ， 好的乌鱼子外形美观整齐 ， 薄厚一致 ， 呈琥珀色 ， 是年夜饭中不可或缺最硬的菜 。

这道看上去应该是甜点 ， 是炸年糕还是炸香芋上药呢 ， 椭圆形的看起来像炸芋？旁边白色的像是山药 。

白灼大虾 ， 连姜葱也一起捞上盘了 ， 哈哈 ， 这盘菜分量不多 ， 不过虾都挺大个的 ， 看着像是薄壳的大对虾 ， 不过朋友说是九节虾 ， 你们认为呢？

吴奇隆给这一道菜打上了“金玉满堂”标签 ， 里面有鱼蛋、香菇 ， 其他好像有点鸡肉啥的 ， 估计已经吃了一半了吧 ， 卖相看上去不怎么样 。

这一道是“红蟳米糕” ， 红蟳也就是青蟹 ， 煮熟后通体变红 ， 所以叫红蟳 。 米糕 ， 其实就是糯米饭 ， 闽南人习惯将糯米饭称作“米糕” ， 是一道喜宴、团聚菜肴 ， 把新鲜肥美的青蟹切块 ， 放在炒好的糯米粉上面 ， 用大火蒸煮 ， 糯米饭吸附了浓郁的蟹香 ， 是家宴中不可缺的主食 。

过年了 ， 鸡肉是团圆饭必不可少的一道意头菜 ， 寓意着“大吉大利” ， 闽南语里“鸡”的发音 ， 跟“家”同音 ， 因此又有过年吃鸡 ， 可以“起家” ， 让家人的事业顺利、大展宏图的意头 。 鸡的做法有很多 ， 常见的有白切鸡 ， 豉油鸡等 ， 不过这道菜看起来像是咸香鸡或者麻油鸡 。
【吴奇隆|吴奇隆晒台湾年夜饭，9道特色家常菜火了，网友：图2是什么菜？】
清烫芥菜 。 芥菜又称长年菜 ， 寓意延年益寿、长保青春 。 菜和“财”同音 ， 还有这新年发财的好意头 。

除了鸡 ， 鱼在年夜饭里的地位也是至高无上的 ， 寓意年年有余 ， 蒸蒸日上 。
看了吴奇隆的年夜饭 ， 都是以闽南菜为主 ， 应该是在家里过年吧 ， 网友都问怎么没见诗诗出境呢 。
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来源：(飞舞清晨)

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标题：吴奇隆|吴奇隆晒台湾年夜饭，9道特色家常菜火了，网友：图2是什么菜？