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\">喜好美食的人 ， 肯定不会错过鲜美的鱼生 ， 即生鱼片 。 当然也有人对生鱼片敬谢不敏 ， 但在日料中 ， 生鱼片无疑是常见的主角 。 清·李调元《南越笔记》载：“粤俗嗜鱼生 ， 以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上 。 ”在潮州就有吃鱼生的习俗 ， 但这些肥美的生鱼片里 ， 却有着不可忽视的危险 ， 那就是寄生虫的存在 。【苏联|曾经人人都吃的“宝塔糖”，如今为何消失？苏联的教训至今铭记】
这些居住在人体内的寄生生物 ， 在身体里存活游动 ， 给人类带去众多疾病 。 因其微小难以辨认 ， 寄生虫简直是防不胜防 。 尤其在上世纪的中国 ， 许多人体内都有寄生虫的存在 ， 为了治愈这一疾病 ， 一款风靡全国的“宝塔糖”诞生了 。 不过如今它却难觅踪迹 ， 而人们从中受到的苏联的教训 ， 至今不敢忘 。
宝塔糖的出现 ， 源自于一场大规模爆发的寄生虫病 。 1953年 ， 中国东部地区大规模出现蛔虫病 ， 当时落后的卫生条件 ， 对食品安全的不注意 ， 加之没有经常吃煮熟的食物 ， 种种因素叠加下 ， 让蛔虫幼虫大范围进入人体内 。 它们在身体里生长繁殖 ， 很快便让寄主开始肚子绞痛 ， 呕吐乃至精神不振 ， 严重的蛔虫病还会致人死亡 。
在西方也有蛔虫病大规模爆发的事例 ， 在欧洲的中世纪 ， 黑死病爆发的时期 ， 许多人为了预防黑死病不得已采用了众多方法 。 包括长期不洗澡 ， 不洗手等等 ， 本就脏乱差的卫生更加严重 ， 给蛔虫的出现孕育了天然的温床 。 当时的欧洲人 ， 不仅面临黑死病的威胁 ， 还有蛔虫病的虎视眈眈 ， 着实有些凄惨 。
在中国爆发蛔虫病后 ， 国家第一时间高度重视 ， 着手开始改善 。 政府迅速组建了专家团队开始研究蛔虫病 ， 首先在蛔虫病的高发地区进行了试点 ， 即开始改善这里的食品卫生以及医疗条件 。 不仅对蛔虫病进行广泛宣传 ， 还在各个村庄都安排了防治蛔虫病小组 ， 帮助村里的人们预防蛔虫病 。 尽管这一方法消耗时间 ， 见效缓慢 ， 却是最有效 ， 也是最一劳永逸的办法 。 如此浩大的工程 ， 至少需要几年时间才能奏效 ， 但已经得病的人们需要的是最急迫的解决方案 。
中国为此只好向苏联求助 ， 占据地理位置优势的苏联 ， 对蛔虫病已经有充足的经验 。 治疗蛔虫病的最关键药物成分来自一种叫做蛔蒿的植物 ， 它唯一的生长地区便是高纬度地区 ， 苏联恰好在其中 。 起初苏联本打算直接售卖给中国制作完成的蛔虫药品 ， 鉴于得病人数过多 ， 购买药品成本过高 ， 中国只向苏联购买了蛔蒿种子 ， 开始培育适合中国气候条件的蛔蒿 。
可惜要想蛔蒿在亚热带地区也能生长 ， 无疑是一件无比困难的事情 。 起初研究人员把蛔蒿带去了高海拔地区培育 ， 但在这里含氧量的减少使得研究人员不得不给蛔蒿大规模输送氧气 ， 消耗成本巨大 。 此后人们在低海拔区域模拟冻土环境 ， 来培育蛔蒿 。
苏联也特意派遣专家团队来帮助中国 ， 他们还带来了众多的设备 ， 此后在1955年 ， 培育蛔蒿的大工程终于成功 。 专家们也在苏联的帮助下提炼出药物成分 ， 最终把它们放进糖果里 ， 宝塔糖由此诞生 。
宝塔糖的问世 ， 让泛滥的蛔虫病得到遏制 ， 它几乎完美的解决了蛔虫病 ， 也没有丝毫的副作用 。 许多人干脆把宝塔糖当做零食来吃 ， 一时间宝塔糖风靡全国 。 可惜此后苏联和中国关系僵化 ， 撤走了技术设备和人才 ， 导致1977年至1980年期间 ， 蛔虫病再一次出现 ， 发病率显著增加 。 但这一次中国毫不心慌 ， 开始自主研发药物 ， 在1981年研发出了左旋咪唑来根治蛔虫病 。
此后中国的医疗卫生都已经大幅度改进提升 ， 人们的健康卫生意识也显著提高 ， 很快蛔虫病就从根源得到了解决 ， 宝塔糖也逐渐退出历史舞台 ， 不见踪迹 。 但这一事件留给了中国深刻记忆 ， 《左传》记载：“居安思危 ， 思则有备 ， 有备无患 ， 敢以此规 。 ”只有当自己强大起来 ， 才不会受到别人的掣肘 。分页标题#e#
即便身处安逸环境里 ， 也得多想一想以后的生活 ， 它不会一成不变 ， 自己也绝对不会一帆风顺 。 只有做足了万全的准备 ， 才不会在危机降临之时慌乱 ， 毫无应对方法 。 苏联给予中国的教训 ， 所有中国人都必不会忘 。
参考资料：
清·李调元《南越笔记》
《左传》
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来源：(飞鸢文史)
【】网址：/a/2021/0223/kd733972.html
标题：苏联|曾经人人都吃的“宝塔糖”，如今为何消失？苏联的教训至今铭记
