跌破20元/斤吃肉不“肉疼”了

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佳乐家超市新华店猪肉专柜前围满顾客。

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▼佳乐家超市新华店猪肉专柜前顾客稀少。
2月24日,采访人员走访城区部分农贸市场和超市看到,肉蛋菜价格较春节前都出现了下降,尤其是猪肉价格,下降幅度较大,有的超市内每斤猪肉的价格已跌破了20元。据了解,此次猪肉价格下降,是多重因素造成的。据专家分析,未来猪肉价格可能会以稳为主。
探访
短短一周时间猪肉价格降幅明显
当天上午,采访人员来到奎文区孙家大集,前来赶集的市民不少。几个肉摊上,五花、后肘等各类新鲜猪肉整洁地摆放在货架上。前肘肉价格为24元/斤,后肘和五花肉价格均为25元/斤,有的摊位后肘和五花肉甚至降至24元/斤。虽然猪肉价格较前些天下跌了不少,但是前来购买的市民并不算多。 “短短几天时间,猪肉价格每斤便宜了三四元。 ”一位商贩对采访人员说,由于市民春节一般都储备了不少肉类及其他食材,降价也没有引起销量的大幅增加。
在胡西便民市场,前肘肉的价格是23元/斤,五花肉的价格也是23元/斤,后肘肉的价格是22元/斤。摊主张女士说,最近一周时间,猪肉价格不稳,几乎每天都会出现波动,以降价为主,目前比春节假期刚结束时便宜了不少。
随后,采访人员又来到佳乐家超市新华店,这里的猪肉专柜前挺热闹,不少市民正在购买。各类猪肉价格比大集上还便宜:前肘肉价格为20.98元/斤,五花肉价格为22.98元/斤,而后肘肉价格是19.98元/斤,跌破了20元。就在2月17日,该超市内前肘肉的价格仍是25.98元/斤,五花肉和后肘肉的价格均为26.98元/斤。在大润发超市奎文店,后肘肉的会员价格是19.88元/斤,前肘肉价格是22.88元/斤。 2月17日,该超市内前肘肉的价格仍是24.88元/斤,后肘肉价格是27.98元/斤。短短一周时间,各类猪肉价格都出现了显著下降。
当天,采访人员还走访了城区其他几个大型超市和农贸市场,猪肉价格都出现了较大幅度的下降。我市价格认证中心的数据显示,2月18日,在春节假期结束后的第一天,我市粮食类、副食品类、肉类、水产类商品价格环比持平,当天精瘦肉价格为28.44元/斤,五花肉价格为28.21元/斤,去骨后腿肉价格为27.21元/斤。而在随后的几天时间里,我市城区民生商品价格持续下滑,除了2月21日猪肉价格有短暂的回升外,猪肉中精瘦肉、五花肉和去骨后腿肉一直处于下降或持平的趋势,最高的时候一天下降7.09%,最低的时候一天下降1.79% 。
市民
期盼肉价稳中有降真正减轻菜篮子压力
去年,猪肉价格也曾出现过较大幅度的下降,最便宜的时候也跌破了20元/斤。不外,这种“低价”猪肉持续的时间并不算长,多数时间肉价仍是相对较高,在25元/斤以上。春节刚过,肉价再次出现大幅度下降,让市民在惊喜的同时,也期盼着这个价格能够在“稳住”的基础上再有所下降,真正减轻市民的菜篮子压力。
在佳乐家超市新华店,家住奎文区大有公馆小区的邓女士说,刚开始看到后肘肉价格跌破了20元/斤时,她还以为自己眼花了,没想到肉价降了这么多。虽然家里还有猪肉,但她仍是又买了两斤,打算回家包顿水饺吃。
邓女士说,春节前市民家里一般都储存了不少猪肉,节后还没有吃完。再加上过节期间,大鱼大肉吃了不少,节后都想吃点清淡的,所以对猪肉的需求量减少了。 “记得去年肉价曾经有过跌破每斤20元的时候,但后来又反弹回去了。希望今年猪肉价格能有真正意义上的降价,让市民的菜篮子轻快点。 ”
在大润发超市奎文店内,家住奎文区圣荣广场小区的刘女士说,近段时间,无论是周边便民市场仍是超市里,肉价都出现了较大幅度的下跌,期望此次降价能够成为真正的拐点。近两年,猪肉价格持续高位运行,一直没有迎来真正的降价拐点,不知道这一次降价,是否能预示着今年猪肉价格能够更亲民一些。
专家
淡季需求减少致降价养殖户勿恐慌性抛售
近段时间,生猪出栏价格较春节前相比出现下跌。诸城市昌城镇生猪养殖户李先生介绍,当天生猪出栏价格为每斤13元,比春节前有所下跌。近几日生猪出栏价格虽波动频繁,但幅度不算太大。经过去年一年的休养生息,生猪产能出现了较为明显的上涨。春季假如不出现较大规模的季节性传染病,生猪产能应该有保障。而生猪产能不断恢复,就意味着利润会降低。
不外,仔猪价格非但没降,还出现了上升。不少养殖户称,这意味着养猪企业对未来的养殖行情依旧看好。过去一年多来猪肉价格高位运行,刺激了养猪的积极性,再加上国家对养猪企业的扶持力度增加,政策相对宽松,不少人纷纷投入养猪业,以至于仔猪出现了供不应求、价格上涨的局面。

跌破20元/斤 吃肉不“肉疼”了

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