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【|乡下才有的4种美食，很多年轻人都没见过，都吃过的是“前辈”】乡下才有的4种美食 ， 很多年轻人都没见过 ， 都吃过的是“前辈”
现在我们大家的生活条件虽然已经越来越好了 ， 大家在平时都会吃上各种各样的美食 ， 各种各样的食物 ， 而且这些食物吃起来的味道都是非常美味非常好吃的 。

但是除了这些我们经常吃的一些色香味俱全 ， 非常好吃的食物之外 ， 还有一些人非常喜欢吃农村的土特产 ， 一些农村的土特产吃起来也是非常有营养价值 。

对于在农村生活过的人而言 ， 农村生活有许多美好的回忆 ， 很多藏在山野之间的美食令人流连 ， 祖祖辈辈在这片土地辛勤的劳作 ， 积累出宝贵的财富 ， 农村就像是一个大宝库 ， 对于吃货们而言这里蕴藏着丰富的美食今天给大家分享只有农村才有的4种美食 ， 现在的很多年轻人见都没见过 ， 吃过的相信都是“前辈”了 。

第一种：野山枣
它的果肉和我们平时吃的枣不同 ， 野山枣的果肉是比较粘稠的 ， 而且它的果肉十分的酸 ， 直接吃很多人都受不了的酸味 ， 所以会将它加工处理 ， 做成酸枣糕 ， 现在市面上的很多酸枣糕就是用这种野山枣做出来的 ， 只不过农村人做的酸枣糕更加简单朴实 。 我小时候经常去山上玩 ， 摘野山枣吃 。

第二种：拐枣
农村溪边、路旁、还有潮湿的山坡到处都是 ， 秋冬季节正是采摘的最好时候 ， 采摘后可以直接食用 ， 还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等 ， 采摘下来的拐枣可以存放很长时间 ， 它身上没有多少肉 ， 但吃的就是它的那种甜味儿！没有吃过的根本体会不到！

第三种：蛇莓
这种果子和草莓很相似 ， 不过是圆形的 ， 而且是长在地上的 ， 藤蔓匍匐在地上 ， 结的果子不大 ， 小时候我奶奶经常为了防止我偷吃 ， 就说那是蛇从那里爬过留下的果子 ， 吃了会中毒 ， 吓得我从来不敢尝试 ， 后来才知道这种果子还真叫“蛇莓” ， 不过没有毒 ， 很甜很脆 。 你吃过吗？

第四种：糖罐子
相信现在的年轻人是没见过它的 ， 在农村 ， 这种野果 ， 人称“糖罐子” ， 那叫一个甜 ， 大人小孩儿都知道 ， 在农村生活的孩子都知道它 ， 以前人们都会把它采摘回家熬糖或泡酒等等不同用处 。 秋天过后 ， 农民们几乎没什么农活可忙了 ， 近来天气不错 ， 农民朋友除了自己吃 ， 还能卖掉一些 。 多少能维持点生计 ， 当他们采摘它的时候可是需要技巧的呢 ， 若是一不小心你的手肯定会被它刺了痛得受不了 。

以上就是今天的分享 ， 这些都是农村的一些美食 ， 现在在已经很少能看到了 ， 尤其是生活在城市中的人 ， 但是都是我们小时候的美好回忆 ， 相信很多生活在农村的朋友们和我一样吧 ， 你吃过哪些乡下的美食 ， 欢迎评论留言 。
【文案编辑】目海食王小厨

来源：(退休厨师)

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标题：|乡下才有的4种美食，很多年轻人都没见过，都吃过的是“前辈”