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A股市场最独特的风景一定属于白酒！
回顾2020年 ， 白酒板块表现抢眼 ， 整个白酒板块继续受到资本的强烈追捧 。
据统计 ， 2020年A股市上的19只白酒股累计涨幅均超过25% ， 其中泸州老窖、五粮液、洋河股份、古井贡酒等11只个股涨超一倍 ， 酒鬼酒、皇台酒业、山西汾酒更是涨超三倍 ， 累计涨幅均超过了300% 。
而茅台在2020年的累计涨幅更是达到了71.36% ， 并在2021年1月4日首次站上了2000元关口 ， 市值高达2.5万亿元 。
然而谁又能料到 ， 节前与节后 ， “人民的信仰”——白酒板块却呈现出火与冰的两个世界 。
春节恢复交易以来 ， 白酒板块走势跌宕 。 数据显示 ， 2月18日至2月25日连续6个交易日以来 ， 中证白酒指数由20252.53跌至17150.31 ， 跌去15.3% 。
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股王“茅台”更是罕见暴跌 ， 在短短6个交易日内 ， 茅台跌幅高达18.5% ， 市值跌没5200多亿！
节前还感叹“年少不知白酒香 ， 错把科技加满仓” ， 节后却懊悔“一入茅台深似海 ， 6天市值少五千（亿）”...
没办法 ， 白酒的行情 ， 就是这么疯狂！
难道白酒“不香了”吗？“醉酒”行情要按下中止键了吗？
壹
以前经常听到的调侃是“众所周知 ， 中国股市只有两种科技 ， 一种酱香型科技 ， 一种浓香型科技” 。
然而春节过后 ， 一边是有色金属、采掘、钢铁、建筑等顺周期板块的上涨 ， 一边是白酒、光伏、食品、家电等板块的深度回调 ， 这里面首当其冲的就是白酒 。
18日到24日上述期间内 ， 申万一级行业食品饮料跌幅超10% ， 其中白酒子板块跌幅达15.9% 。 24日跌停的泸州老窖在上述区间内累计跌幅达21.33% 。
春节后白酒回调的一个重要原因就是持仓集中 ， “抱团股”出现回调：
2020年报基金食品饮料整体持仓比例18.54% ， 其中白酒板块持仓比例为15.13% ， 超配比例创历史新高 。 如今有部分资金套现离场 ， 故而导致股价下跌 。
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那么 ， 是不是就可以说白酒见顶了呢？
其实 ， 对于整个白酒板块而言 ， 见顶之势再明显不过了 。
从白酒的市值来看 ， 排名前五的几乎占据了整个板块的90%；而前五名里 ， 前四都是在春节前的那波上涨里创了新高；所以白酒板块目前的趋势 ， 和这前4位有着直接的关系；
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白酒股的狂欢究竟是不是泡沫 ， 也许只能见仁见智！不过 ， 大家要明白 ， 白酒真的不是只有美好的上涨 ， 而且风雨来的时候也是很可怕的 。
总之 ， 君子不立于危墙之下 ， 大家别去赌其他小酒的反弹 ， 也许等反弹来的时候 ， 会出现某个可能弹得很多的情况 ， 但是根据人品守恒定律 ， 大部分人不一定能赌对 ， 真正的机会总是在无声处的 。
白酒股有时候就像白酒一样 ， 有人觉得甜 ， 有人觉得苦 ， 选择不一样的酒 ， 感受不一样的的味道 ， 一口白酒 ， 苦辣回甘 ， 尽在其中 。
贰
在中国人眼中 ， 酒的地位无可匹敌 ， 不止和人情世故挂钩 ， 更是文化传承的绝佳媒介 。
从枭雄曹操的“对酒当歌 ， 人生几何” ， 到大唐诗仙的“人生得意须尽欢 ， 莫使金樽空对月” ， 再到北宋苏轼的“明月几时有 ， 把酒问青天” ， 精英们对酒的宠爱从未间断 ， 没有酒的中国文化 ， 必定是不完整的 。
酒分为酿造酒、蒸馏酒和配制酒（配制酒、露酒） ， 白酒属于蒸馏酒 ， 是在酿造酒的基础上增加了蒸馏工艺 ， 因此白酒的诞生和蒸馏技术有关 ， 蒸馏技术有说法是来自炼丹术的；有的说法是从西域引进；
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明人李时珍《本草纲目》简单记载了蒸馏酒的生产方法 ， 采用的是类似黄酒的发酵方法 ， 只是在发酵之后再增加一道蒸馏工艺 ， 属于典型的中国式蒸馏酒法 ， 因此“元代始创说”比较得到业界的认可 。
不过 ， 当年汉武帝赞叹“甘美之”蒟酱酒肯定不是现在的茅台酒 ， 唐时宫廷液一定也不是现在的剑南春 。
因为真相是千年来中国酒桌上的主角一直是黄酒 ， 让唐宋文人们才华喷涌的是黄酒 ， 政商名流间觥筹交错的也是黄酒 ， 而白酒是直到明清时期才在底层兴起 ， 民国时才形成北方烧酒 ， 南方黄酒的格局 。分页标题#e#
促使白酒真正成为历史主流的是 ， 上世纪50年代百废待兴 ， 人民生活物资极度短缺 ， 酿黄酒又相当费粮食 ， 这时酿造工艺上更省粮食的白酒就成了主流 。
经过70多年洗礼 ， 如今白酒已彻底取代黄酒 ， 从底层跃升到台面上 ， 茅台等高端白酒更是被疯狂追捧 。
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叁
《晋书·阮籍传》记载：“尝登广武 ， 观楚汉战处 ， 叹曰：‘时无英雄 ， 使竖子成名 。 ”
最后这9个字 ， 恰好解答了之前A股投资者的一个普遍性迷茫：白酒为何一直涨？
2010年以来 ， 沪深300、中证1000和创业板指 ， 全都没有超过2015年牛市的高点 。 只有白酒 ， 很快就从熊市氛围中恢复过来 ， 并在最近的这几年里 ， 不断地勇创新高 。
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如今白酒股虽然是跌了些 ， 但神话毕竟还是神话 ， 与其等待虚无缥缈的入场时机 ， 我们倒不如来思考一下 ， 白酒整体的投资逻辑 。
为什么白酒会一直涨 ， 一直涨到成为市场信仰的呢？
其实 ， 白酒在市场中屹立不倒的一个底层的逻辑就在于酒的本质是消费 ， 是内需 。
消费与人们的美好生活追求当然相关 ， 但美好生活也存在不同的层次 。 在所有的消费领域中 ， 酒在中国是特殊的存在 。 酒的消费有其特殊的社会背景 ， 酒作为消费也拓展了社交媒介 ， 称其为某种“社交科技” ， 倒也贴切 。
但各种不同的酒 ， 其社交能力也不同 ， 茅类酒的威力也在于此 。
白酒是典型的消费品 ， 但它又非常特殊 。 这个世界是围绕人来运行的 ， 有人就有关系 。
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关系 ， 就是社交 。 很多时候 ， 饭桌就是社交场 。 生意合作、朋友聚餐、送礼宴请等 ， 都是关系 。 酒是饭桌上的大杀器 ， 觥筹交错之间 ， 能将没关系变得有关系 ， 将有关系变得更有关系 。
因此 ， 酒是典型的社交产品 ， 从古至今都是如此 。
另外 ， 在2007年的那波牛市中 ， 是煤飞色舞 ， 周期股一统天下 ， 舍我其谁；到了2015年 ， 则是各种互联网+ 。
总之经济好转 ， 流动性宽松 ， 必需消费品就会被弃之如草芥 ， 有飞机谁会骑自行车呢？
肆
高端酒类消费的背后也印证着财富分配的问题 ， 大多数人认为茅类酒股价和售价都偏高 ， 并不代表市场就认可 。 驱动市场的永远是资本的持有者 ， 只要这么些人买账 ， 茅类酒虽有波动 ， 但趋势未必会变 。
不过近日 ， 茅台集团总工程师入围院士候选人引发争议 。 在网友“酱香型科技”的调侃下 ， 白酒行业如何提升创新能力成为讨论的焦点之一 。
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公开资料显示 ， 中国的专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型 。 在专利授权的要求 ， 尤其是创造性的要求上 ， 发明专利的要求最高 ， 实用新型要求低一些 ， 外观设计对于创新的要求更低 。
截至2月23日 ， 除顺鑫农业外的18家白酒上市公司已授权专利共3658件 ， 其中外观设计为2173件 ， 占到六成左右 。
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白酒上市公司中 ， 古井贡酒专利数量最多高达996件 ， 位居白酒上市公司第一名 ， 但发明专利仅为23件 ， 不足3%；
其实用新型专利占到70%左右 ， 涉及拖把沥水装置、小推车、茶杯工具架等多个细节 。
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值得一提的是 ， 还有一款扑克牌申请了外观设计专利 ， 内容主要是古井酒令 ， 发明人为古井贡酒董事长梁金辉等 。
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对比华为技术有限公司 ， 其专利数超过7万件 ， 发明专利占到一半左右 ， 外观设计专利为1097件 ， 占比不足2% 。
历史无数次映证了 ， 一切脱离基本面的跃进都不被组织认可 。
茅台毁天灭地 ， 比肩贵州GDP的不合理市值是一方面 。 如今A股最强王者是茅台 ， 而美股最强是苹果、微软这些科技天团 ， 咱们总不能一直醉生梦死下去吧 。分页标题#e#
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诚然 ， 作为中国本土文化 ， 茅台与白酒的地位不容忽视 ， 就像可口可乐之于美国 。 但消费就是消费 ， 科技就是科技 ， 不能掩耳盗铃、混为一谈 。
未来 ， 能让中国真正走向伟大的应该是科技、高端制造 ， 而不是房地产、飞天茅台！
参考资料：
锦缎《白酒为何一直涨？》、
李大人剖析室《白酒崩盘 ， 怎么办？》、
【a股|6天蒸发5200多亿，疯狂的白酒，突然不香了？】米多多笔记《白酒持续暴跌 ， 可以抄底吗？》、
金融投资报《节后白酒再度大跌 重仓基金遭重挫》、
创业邦《白酒股狂飙突进 ， 新白酒们的机会在哪里》
来源：(投资家网蒋东文)
【】网址：/a/2021/0225/kd742773.html
标题：a股|6天蒸发5200多亿，疯狂的白酒，突然不香了？
