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导读：春节过后 ， 猪价遭遇价格危机 ， 由于市场消费疲软 ， 屠企开启新一轮价格杀跌 ， 毛猪价格跌跌不休 ， 猪肉价格连降四周 ， 局部地区肉价重新跌回“1字头” 。 导致猪价下跌的原因是什么？还会继续下跌吗？猪肉十元时代要来了？

你有多久没有吃过十元一斤的猪肉了？一年 ， 两年 ， 还是三年？不怕你们笑话 ， 我都忘了十元一斤的猪肉长啥样了 。 自从18年过后 ， 猪价开启上涨模式 ， 价格一路水涨船高 ， 平时平易近人的猪肉 ， 一下子高攀不起不可方物了了 。 平平凡凡的五花肉 ， 成了我心心念的美食了！猪肉上涨还不可怕 ， 可怕的是猪肉上涨带来的应激反应 。
由于猪肉是我国第一大肉食来源 ， 其需求大 ， 占比高 ， 价格行情的跌失对整个市场物价形成了较大的影响 。 猪肉价格上涨过后 ， 不仅肉类产品出现上涨 ， 例如牛羊鸡鸭都出现了一定的上涨波动 。 就连玉米 ， 豆粕 ， 饲料 ， 甚至兽药 ， 人工等成本也出现了一定的上涨 。 可见猪肉对市场物价的影响有多大 。 所以 ， 人们对于猪肉回归常态也是给予了极高的期望 。

好在 ， 随着国内生猪产能的恢复 ， 以及消费淡季的来到 ， 进入2月下旬以来 ， 猪价开始整体跳水回落 ， 局部地区猪价一度跌破11元/斤 ， 养殖端抛售增多 ， 屠企大规模杀价开启 ， 叠加猪肉消费的疲软不振 。 猪肉价格开始逐步回落 ， 看来 ， 肉价回归平价也是指日可待了！
毛猪跌跌不休 ， 猪价大跌9.3元/公斤进入2月份以来 ， 养猪行业迎来了一场“大考验” ， 由于市场消费不足 ， 白条走货下降 ， 叠加养殖端集中抛售的增多 ， 屠企轮番杀跌压价 ， 导致猪价全线溃败 。 截止到2月25日 ， 国内猪价还在持续回落之中 ， 全国外三元平均价格降至27.47元/公斤 ， 环比昨日下跌0.02元 ， 环比月初高位下跌9.3元/公斤 ， 可见当前猪价跌幅还是非常给力的 。

从当前的市场报价来看 ， 猪价的持续大跌 ， 已经引发了养猪户抗价惜售 ， 北方生猪产区有了止跌反弹的迹象 。 例如河北地区单日上涨0.1元/斤 ， 屠企报价12.4~13.5元/斤 。 黑龙江 ， 辽宁上涨0.1~0.3元/斤 ， 屠企报价12.5~13.6元/斤 ， 山东上涨0.3~0.5元/斤 ， 屠企报价12.5.~13.6元/斤 ， 河南上涨0.2元 ， 屠企报价12.7~13.6元/斤 。
不过与之形成鲜明对比的是 ， 南方销区由于大量北方低价生猪的涌入 ， 生猪价格还在持续回落之中 。 其中 ， 华南地区单日下跌0.1~0.2元/斤 ， 屠企报价14.5~16.3元/斤 。 江苏地区下跌0.2元 ， 屠企报价13~13.7元/斤 。 江西 ， 湖北下跌0.2~0.3元/斤 ， 屠企报价13.2~14.7元/斤 。 贵州地区下跌0.2元 ， 屠企报价13.8~15.1元/斤 。 具体情况如下：

猪肉连降四周 ， 局部跌回“1字头”当然 ， 猪价下跌影响最大的要数猪肉价格了 ， 由于生猪价格的跌跌不休 ， 猪肉价格近期也遭受了重创 ， 不少地方猪肉直降“1字头” ， 消费者对此兴奋不已 ， 终于可以大块吃肉了！
根据权威部门发布的数据显示 ， 猪肉价格已经连降四周了 ， 从2021年1月份的第三周开始 ， 猪肉价格持续回落 ， 截止到2月份的第三周 ， 市场猪肉均价已经从高峰时期的27.11元/斤 ， 降到了25.54元/斤 ， 环比下跌1.1% ， 同比跌幅达到了13.6% 。 不光猪肉价格迎来了真正的回落 ， 白条猪肉批发价格近期跌幅更是惨淡！

春节前市场猪肉批发均价还在46元/公斤左右 ， 节后一月不到 ， 北方地区猪肉批发均价已经降到了33.14元/公斤 ， 跌幅高达30以上 。 以北京的新发地为例 ， 目前市场白条最高批发均价为31元/公斤 ， 最低为25元/公斤 ， 猪肉价格重新回归到了“1字头” 。 不光猪肉便宜了 ， 交易量也增加了不少 ， 同比增加了69.5% 。
而在江西九江 ， 猪肉价格同样也降了不少 ， 春节前九江市场猪肉批发价格为22.5元/斤 ， 而如今猪肉市场批发价格降到了19.7元/斤 ， 环比跌幅达到了12.4% 。 更不要说猪源充裕的东北地区 ， 目前局部地区市场猪肉零售价格已经降至十几元时代 ， 越来越多的例子证明 ， 猪肉价格正在回归理性 。分页标题#e#

猪肉下跌的原因是什么？为什么猪价遭遇这么大幅度的回落呢？根据业内养猪专家表示 ， 导致当前猪价探底回落的因素主要由三个方面造成的 。 一个是供给关系宽松的转变 。 为了尽快平抑猪价 ， 稳定国内生猪生产 ， 国家出台了一系列的保障措施 ， 又是给钱又是给地 ， 在各种强有力措施的保障下 ， 我国生猪产能得到了较大的恢复增长 。
原计划2020年底 ， 国内生猪产能恢复到正常水平的80% ， 而如今一不小心 ， 生猪产能恢复到了92%以上 ， 产能恢复远远超过了预其目标 。 随着新增生猪产能的陆续释放猪肉供给关系的宽松转变 ， 猪肉价格回落也是常理之中 ， 即便没有消费淡季的出现 ， 猪价下跌也是难以改变的 。

其二 ， 消费淡季的疲软 。 众所周知 ， 春节过后是猪肉消费的传统淡季 ， 吃惯了大鱼大肉的人们饮食上会更倾向于清淡一些 。 而市场商家由于节前的库存积压 ， 对于猪肉采购积极性较差 。 屠企方面由于猪肉销量下滑 ， 对于生猪采购积极性不高 ， 压价杀跌行为就很难避免 。
其三 ， 要说消费疲软 ， 屠企压价是主要原因 ， 那么养殖端的集中抛售 ， 就不亚于火上浇油了 。 由于玉米 ， 豆粕 ， 饲料 ， 养殖成本的不断上涨 ， 叠加非洲猪瘟 ， 猪流感的零星反弹 ， 加上猪价的全线溃败 ， 养殖端的恐慌抛售急剧增加 。 为了避免损失 ， 很多养猪户把手里70~80公斤的育肥猪都给抛售了 ， 殊不知 ， 这种杀鸡取卵的模式 ， 只会给磨刀霍霍的屠企创造了二次 ， 三次的压价机会 ， 让猪价下跌的火焰烧的愈发兴旺 ， 最终引发了猪价崩塌的出现 。

下跌原因已找到 ， 十元猪肉要来了？既然猪价下跌的原因已找到 ， 那么接下来猪价还会继续下跌吗？十元猪肉会不会出现呢？就目前来看 ， 猪价下跌还在继续 ， 随着下跌行情的发酵 ， 生猪价格恐将还会进一步回落 。 因为市场消费没有增长利好 ， 产能恢复还在持续 ， 接下来出栏的生猪只会越来越多 ， 因此 ， 短期内猪价经过短暂的企稳反弹过后 ， 再次下跌也是毫无悬念的 。
至于十元猪肉会不会来到？个人认为 ， 可能性不是太大 ， 因为当前国内生猪还没有完全恢复 ， 国家也不会放任猪价下跌的 ， 毕竟猪价持续大跌会影响养猪户补栏的积极性 ， 不利于国内生猪产能的恢复 。 一旦没人愿意补栏 ， 那么高价猪肉势必还会再次来到 。

另一方面 ， 以目前的养猪成本来看 ， 猪肉养殖成本已经远远高于十元一斤 ， 让养猪户赔钱卖猪 ， 肯定是不会接受的 。 因此 ， 经过连续多日的行情大跌过后 ， 接下来猪价走势更倾向于企稳回落为主 ， 猪肉零售价格有望回归至18~20元/斤 。
【猪肉|猪肉连降四周，局部跌回“1字头”，下跌原因已找到，还会跌吗？】关于毛猪跌跌不休 ， 肉价四周连降 ， 十元猪肉要来了？你是怎么看的？你认为猪肉还能回到十元一斤吗？欢迎大家留言讨论 。

来源：(家中二狗子)

【】网址：/a/2021/0225/kd742862.html

标题：猪肉|猪肉连降四周，局部跌回“1字头”，下跌原因已找到，还会跌吗？