猪场挺价，雨雪天气增援，猪价触底反弹，但仍有两个不利消息一觉醒来

一觉醒来，猪价“红了” ，还有2个不利因素，猪价上涨能持续吗？
虽然， 2020年生猪价格屡创“奇迹” ，多次从亏损边缘拉升到了高额盈利的水平。到了2021年借着生猪产能恢复的“东风” ，猪价再次持续下跌，尤其是最近几天更是疯狂下跌，每天跌幅在1元左右，猪价也从高额盈利下跌到微利，一些生产成绩较差的猪场或者发病的猪场更是在亏损的边缘。

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不过， 2月27日一觉醒来，猪价“红了” ，从下图生猪价格表中可以看出，华东区山东、安徽、江苏，华中区河南，华北区河北，西北区甘肃和陕西，西南区四川、重庆、云南和贵州都有不同程度的上涨，其中涨幅最大的是甘肃的0.5元/公斤，其次是贵州的0.4元/公斤。

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猪价在产能持续恢复的情况下能再次飘红，是多个因素共同作用的结果，其中有养殖端猪场的挺价惜售，当前东北地区、华北地区以及华东和华中部分地区已经跌破13元了，最低价甚至下探至12.5元，而受疾病因素和饲料涨价因素的影响，养猪成本大幅增加，尤其是一些外购仔猪并且放养的猪场，猪价已经跌至其成本线上下，猪场不跌不挺价惜售。集团化猪场做出表率后，散养户也是紧随其后，减少生猪销售，屠企收猪难度增加后只能提价收猪。

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也有雨雪天气的影响，在过去的两天时间，我国中东部大部分地区经历了牛年首次大范围雨雪天气，尤其是山西、河南等地的降水量更是突破历史同期极值，大范围雨雪天气下养猪户卖猪积极性下降，屠企收猪和生猪调运的难度也同步增加，猪价迎来短时上涨利好。
据了解，当前南方各地的学校已经陆续开学，北方学校虽然还没开学，但是开学时间基本也都在3月初，当前正是猪肉备货的关键时期，再加个正月十五前后多数企业都已经复工了，餐厅、食堂的猪肉消费有所恢复，餐饮业也随着各地疫情的稳定在有序得恢复当中，这也是猪价触底反弹的关键因素。

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虽然猪价反弹了，养猪户心里的石头也算是落地了，但对于生猪市场来说，依然还有两个不利消息需要养猪户注意：
【猪场挺价，雨雪天气增援，猪价触底反弹，但仍有两个不利消息】1、近期生猪价格的触底反弹，雨雪天气发挥了重要作用，但这种不良天气的持续时间总是有限，天气情况好转后，生猪和猪肉调运就会恢复。
2、传染病的持续不稳定，经过最近一年半的恢复，我国生猪存栏量已经恢复到了非瘟前的92%以上，尤其是山东、东北、河北等地更是达到了接近100%的恢复力度。产能恢复后看似喜人，但也为传染病的卷土重来创造了良好的条件。

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猪价上涨还能持续吗？
猪价的持续上涨，或者需要消费端持续发力，或者需要供应端的持续低迷，从当前市场情况看，春节后消费端缺乏持续利好支撑，一旦学校和企业走上正轨，猪肉消费也会随之恢复平静。供应端方面，随着温度的上升，传染病的发生率将会下降，生猪抛售情况将会好转，后续市场需要面对的是生猪抛售后留下的生猪供应缺口。预计短期猪价会窄幅上涨，中期会因为有较大的供应缺口而有一大步上涨，长期产能恢复后还将是走低的。