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随着信息时代的到来 ， 我们的生活也变得越来越美好 ， 而我们对于美食的吃法也是越来越多 。 在各大城市的繁华区 ， 一定也会有不少的西餐厅吧 ， 当然 ， 咱中国的美食也不差 ， 我国的美食小吃在国外也是很流行的 ， 像煎饼果子这种小吃就是最明显的一个例子 。

关于吃西餐的礼仪 ， 很多人都不懂 ， 做好之后 ， 先有一块白布铺在腿上 ， 高级一点的餐厅会有服务员把一块白布系在脖子上 。 这样的目的就是避免脏的油脂滴落在腿上或者胸前 。 吃西餐的时候能用叉子就不能跟服务员要筷子 ， 要不然会被笑话 。

牛排是西餐最具代表性的食物 ， 那么我们在吃牛排时总会遇到一个非常让人尴尬的问题 ， 那就是服务员会问：“几分熟” ， 可能很多第一次吃牛排的人就会脱口而出—八分熟 ， 因为全熟的太老 ， 其它的又怕太嫩有血丝 ， 吃不惯 ， 毕竟我们和西方人的饮食习惯不同 ， 所以就觉得八分熟应该是适合我们的口味的 ， 殊不知 ， 这样回答会闹出大笑话 。
【牛排|吃牛排时，盘里总是会放个鸡蛋，很多人直接吃掉，服务员：真土】
在西餐中 ， 牛排生熟度是按等级划分的 ， 而且是以奇数区分 ， 主要分为：一分、三分、五分、七分和全熟的牛排 ， 是没有八分熟的说法 。 下次我们再去西餐厅的时候点牛排 ， 可千万不要跟服务员说要8分熟的牛排了 ， 小心让别人家说你土 。

吃过牛排的小伙伴都知道 ， 无论你点什么牛排套餐 ， 盘中都有一个鸡蛋 ， 而且还是比较嫩的那种 ， 那么盘子里鸡蛋是干啥的？估计很多人都是直接吃吧 ， 那你就错了 。 小心服务员躲在角落笑你 。
说到这个煎蛋 ， 一般都煎得比较嫩 ， 甚至有些时候还是固液相融的状态 ， 这其实都是西餐店故意而为之的事情 ， 为的就是给食客用来蘸着牛排食用 ， 在西方人看来 ， 利用煎蛋的口感 ， 可以提升牛排的口感 。 下次我们吃牛排的时候可以这样蘸着流心的鸡蛋来吃 ， 将牛排切成小块 ， 蘸着蛋液吃 ， 牛排会更加爽滑鲜嫩 。 牛排的酱汁和鸡蛋液融合 ， 鸡蛋的营养也更容易吸收 。

其实 ， 不光是牛排蘸着鸡蛋吃 ， 在西方国家 ， 都有吃生鸡蛋的习惯 ， 土豆条蘸着鸡蛋吃 ， 不能说这正确不否 ， 毕竟这是人家的饮食习惯 。 不同的城市饮食都不同 ， 更别说不同的国家了 ， 现在外国人不断到中国工作旅游 ， 所以饮食上有了不同的碰撞和交融 。

好了 ， 上面我们知道了餐盘里面的鸡蛋怎么吃 ， 以后去西餐厅就不会不懂了 ， 送给第一次吃牛排的小伙伴 ， 大家好像了解什么关于食材类的问题都欢迎在评论区里面留言给我 ， 看到了就会给大家做出解答的 。

来源：(孟丸子)

【】网址：/a/2021/0227/kd748178.html

标题：牛排|吃牛排时，盘里总是会放个鸡蛋，很多人直接吃掉，服务员：真土