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土豆是怎么变身薯片的？你以为真是土豆切片而成？真相超出你想象 。
随着时代的发展 ， 现在的零食也是越来越常见了 。 其实零食通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品 。 一般情况下 ， 人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外 ， 其余的一律被称为零食 。 比如说我们很常见的薯片 ， 就是其中的一种零食 ， 而且深受大家的喜欢 。
因为我们在日常的生活中 ， 自己来做薯片的话 ， 可能会觉得 ， 拿着土豆一刀刀来切片 ， 然后就可以将其放到锅里面炸 ， 最后就做出来了薯片的样子 。
但是在一些大的工厂 ， 根本就不是这样做薯片的 。 因为首先是1/3的水和2/3的土豆粉 ， 再混上一点点的玉米粉给搅拌均匀 ， 这样一来就形成了土豆的原料了 。
接着就是把土豆泥用碾压滚轮压成一层土豆泥饼 ， 用装有椭圆形切刀模具的滚轮 ， 把土豆泥饼给切出单片的形状来 。 分离环节用两条流水线 ， 上层把切剩下的边角料土豆泥收走 ， 等会儿继续压好再切片 ， 这样就形成了土豆切片 ， 并不是我们常说的用土豆做成切片 。
【薯片|土豆是怎么变身薯片的？你以为真是土豆切片而成？真相超出你想象】
最后我们看到 ， 下层出来的单片土豆泥 ， 就被送去压弯和油炸了 。 定型滚轮在扁平的椭圆形土豆泥上碾过 ， 土豆泥的形状 ， 就会变成我们买到手的“凹陷形”了 。 经过高温烘干之后 ， 就形成了我们酥酥脆脆的薯片了 。 那么 ， 你们能够猜到薯片是这样来的吗？
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来源：(微国际)
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