采访人员 | 刘雨静
编辑 | 牙韩翔
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咖啡连锁Tim Hortons（以下简称为“Tims咖啡”）2019年进入中国时提出的10年开1500家门店的计划 ， 目前正在加速实现 。
2月26日 ， Tims咖啡宣布完成新一轮融资 ， 由红杉资本中国基金领投 ， 老股东腾讯增持 ， 钟鼎资本跟投 。
2020年5月 ， Tims曾获得来自腾讯的数亿元投资 ， 本轮融资金额为其进入中国2年后的第二轮融资 ， 具体金额未披露 。 Tims咖啡表示 ， 本轮融资主要用于门店拓展、数字化基础建设及品牌建设等领域 。
在开店计划上 ， 2021年 ， Tims计划新开200家新店 ， 未来几年内在全国开设1500家咖啡馆的计划仍保持不变 。
目前Tims的主要门店形式有三种：标准店 ， Tims Go（优选店） ， 以及少量主题店、Tims Lab这类创意体验型门店 。 Tims Go类似于星巴克等连锁咖啡店近几年探索的快捷店形式——门店面积更小 ， 以手机点单、外卖或自取为主 ， 坪效更高；而标准店则一般开在综合性的购物中心和商场 。
Tims对界面新闻透露 ， 目前品牌在中国门店约为150家 ， 其中Tims Go门店有15家 。
“未来Tims开店的门店形态主力还是集中在标准门店” ， 品牌对界面新闻表示 ， 但快捷门店未来或许会成为该品牌在一线城市尝试的重要店型 。 “我们认为在一线城市 ， 咖啡已经成为消费者的刚需 ， 在这种情况下 ， 方便度可能是一个很大的决定因素 ， 所以我们在探索Tims Go这种小的门店模式 。 ”

文章插图

Tims咖啡广州首店 。
事实上 ， 尽管2020年的疫情对线下商业造成不小的冲击 ， 但在咖啡行业依然有不少连锁品牌在去年拿到了融资 。 比如三顿半、永璞、隅田川这类包装快捷咖啡产品 ， 以及挪瓦咖啡、鹰集、Manner、Tims咖啡这类线下咖啡连锁 。
这些品牌尽管定位不尽相同 ， 但其商业模式却有相似之处 。
比如精品咖啡连锁Manner最早就是以10平米小门店和外带模式起家的 ， 而Manner的产品均价大多在20元以内；2020年完成2次融资的挪瓦咖啡也主要以外卖订单为主 ， 价格带主要在15元至25元之间 。
Tims咖啡初入中国时的价格定位介于平价咖啡和星巴克之间 ， 大多产品在15元至30元价格带；目去年底 ， Tims咖啡中国首席执行官卢永臣曾透露 ， Tims咖啡线下线上销售额占比原在8：2和7：3之间 ， 在目前已经接近5：5 。 这背后的趋势是 ， 手机订单和外卖软件加之疫情的影响 ， 让喝咖啡这件事从社交需求逐渐演变为补给刚需 ， 也催生了消费者对于快捷和价格的更高要求 。
不过目前来看 ， Tims咖啡的扩张依然以一线和准一线城市为主 。 “未来我们的门店布局会专注以上海为中心的一二线城市 ， 先将上海市场做深、做透 ， 建立品牌强心智 ， ”Tims咖啡对界面新闻说 。
【融资|Tim Hortons中国完成新一轮融资，今年要加速开店】早前该品牌主要以上海及华东为核心开店 ， 此后又在北京、郑州等省会城市开出首店；今年2月 ， Tims正式在广州开出华南第一家门店 ， 预计2021年在广州、深圳开出40家左右门店 。 此外 ， 除了微信小程序等平台系统搭建类合作 ， 腾讯作为Tims中国股东及合作方也将帮助Tims提供门店智能选址等方面的决策依据 。

来源：(界面新闻)

【】网址：/a/2021/0228/kd749848.html

标题：融资|Tim Hortons中国完成新一轮融资，今年要加速开店