2020年中国奶业发展现状与进出口情况分析牛奶是最古老的天然饮料之一

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
我国奶牛数量总体呈波动下降态势， 2020年奶牛数量为615万头，牛奶产量为3440万吨。我国液态奶进出口主要以包装牛奶为主， 2020年1-10月欧盟地区为我国液态奶主要进口地区，其中包装奶进口占比为59.7% ，酸奶进口占比为86.6%
我国奶牛数量总体呈波动下降态势， 2020年奶牛数量为615万头
2011-2020年期间我国奶牛数量总体呈波动下降态势， 2020年我国奶牛数量为615万头，同比上涨0.8% 。

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我国牛奶产量呈波动上涨态势， 2020年牛奶产量为3440万吨
2014-2020年期间我国牛奶产量呈波动上涨态势。 2020年我国牛奶产量为3440万吨，同比增长7.5% 。

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我国牛奶现货价格总体呈波动上涨态势
2019-2021年期间我国牛奶现货价格总体呈波动上涨态势。 2019年1月-9月期间我国牛奶现货价格从11.55元/升增至12.27元/升， 2019年9月-2020年10月期间价格在11-12元/升上下波动， 2020年10月-2021年1月我国牛奶现货价格呈波动上涨态势，截至2020年1月31日牛奶现货价格增至12.42元/升。

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我国液态奶进出口主要以包装牛奶为主， 2020年1-10月我国包装牛奶进口数量为817100吨
据中国奶业协会数据， 2020年1-10月我国液态奶进出数量中，包装牛奶进口数量为817100吨，出口数量为20558.48吨。进口数量远远大于出口数量。

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欧盟地区为我国液态奶主要进口地区，其中包装奶进口占比为59.7% ，酸奶进口占比为86.6%
据中国奶业协会数据， 2020年1-10月我国包装牛奶进口地区中欧盟地区占比59.7% ，新西兰地区占比28.9% ，澳大利亚地区占比9.8%;欧盟地区酸奶进口占比为86.6% ，新西兰酸奶进口占比为10.2% 。

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【2020年中国奶业发展现状与进出口情况分析】更多数据请参考前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。