今日 ， 海底捞再次登上热搜 ， 由于业绩暴跌、包间设置摄像头等问题遭到市场热议 。

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数据来源：微博
港股市场上 ， 海底捞开盘便出现下跌 ， 跌幅一度超3% 。 目前海底捞从高点已回撤超20% ， 市值蒸发了超640亿港元 。
3月1日晚间 ， 海底捞公告称 ， 预计2020年度净利润相较2019年下降约90% 。
要知道海底捞2019年的净利润为23.47亿元 ， 这代表2020年海底捞的净利润或仅有2.35亿元 。
对此 ， 海底捞将净利润预期下降的主要原因归结于受新冠疫情的影响以及美元兑人民币汇率波动出现汇兑损失（2.35亿元） 。

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天眼查App显示 ， 海底捞在工商信息的关联主体为四川海底捞餐饮股份有限公司 ， 成立于2001年4月 ， 注册资本1.25亿人民币 ， 法定代表人为李海燕 。简阳市静远投资有限公司持有该公司50％的股份 ， 为该公司最大股东 。

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对于利润下降 ， 海底捞在公告中称 ， 2020年集团一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作以减少负面影响 。 集团亦积极开设新餐厅及继续推广海底捞餐厅网络 。
天眼查司法风险信息显示 ， 在海底捞关联公司四川海底捞餐饮股份有限公司2020年度的法律诉讼中 ， 涉及较多的是“侵害商标权纠纷”相关的法律诉讼 。

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要知道 ， 海底捞最令人诟病的一点便是其因扩张而影响盈利水平与高估值的不匹配性 。
众所周知 ， 火锅市场空间广阔 ， 作为入局玩家 ， 海底捞曾凭借标准化的供应链占据一定的市场优势 ， 其中 ， 营收的超九成均来自于线下门店 。
即便是遭遇疫情重击 ， 海底捞依旧没有停下扩张的脚步 ， 截止到2020年6月底旗下门店共有935家 。
但需要注意的是 ， 近年来 ， 基于其加快大举扩张的脚步 ， 服务质量有所下降 ， 翻台率和同店增长均呈现了一定的负面趋势 。
2019年海底捞的翻台率从前一年的5.0次/天下降到4.8次/天 ， 其中一线城市由5.1次/天下滑至4.7次/天 ， 二线城市由5.3次/天下滑至4.9次/天 ， 三线及以下城市由4.8次/天下滑至4.7次/天 ， 中国大陆以外的餐厅翻台率也从5.0次/天下滑至4.8次/天 。
与此同时 ， 受翻台率下降的影响 ， 2019年同店增速仅为1.6% ， 远低于2018年的6.2% 。 其中一二线城市的同店销售增长率分别为-0.2%、-1.9% ， 5年以来首次出现负增长 。
引人注意的是 ， 市场情绪对其还是充满“希望” ， 看好其后市表现 ， 这也就是为什么其股价在疫情期间涨势明显的主要原因 。
然而 ， 在此前A股抱团股震荡下跌的经历中 ， 我们可以发现 ， 所谓高估值的头部标的 ， 所具备的泡沫风险引人警惕 ， 毕竟当基本面过分透支了未来的发展预期 ， 下跌跳水的调整也会来得更快 。
【净利润|净利暴跌90％！海底捞“捞出”一锅泡沫？】信息来源：金融界、格隆汇、全天候科技、北京日报

来源：(上游新闻)

【】网址：/a/2021/0302/kd757000.html

标题：净利润|净利暴跌90％！海底捞“捞出”一锅泡沫？