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据联合早报3月2日晚间报道 ， 受持续干旱等气候变化的影响 ， 澳大利亚未来数年内的牧草面积将不断缩小 ， 肉牛养殖业正面临巨大危机 ， 牛群规模已经降至上世纪90年代以来的最低水平 。 长此以往 ， 澳洲牛排未来很可能会退出国际市场 。
据悉 ， 过去几年里 ， 连年干旱曾使得草场面积大量缩减 ， 澳洲牧民们无法维持原有牛群规模 ， 不得不屠宰部分肉牛 ， 而大量牛肉产品涌入市场 ， 导致2019年澳洲牛肉价格暴跌 。 但进入2020年 ， 丰沛的雨水使得牧草面积扩大 ， 澳洲牧民们开始缩减供应 ， 扩大肉牛养殖规模 。

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统计数据显示 ， 中国2019年累计从澳洲进口了20.49万吨牛肉 ， 总额达12.65亿美元（约合人民币82亿元） ， 由此成为澳冷冻牛肉的最大买家 。 但去年牛肉产量预计将下滑至210万吨 。 澳洲牛肉供应大减 ， 使得牛肉价格一飞冲天 ， 但也在逐步丢失国际竞争优势 。

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【美国|一年赚中国82亿！澳大利亚又一行业面临危机，美国加速抢占市场】澳洲是全球主要的牛肉出口国之一 ， 是其最重要的出口生意之一 ， 但如今将面临失去中日韩等主要市场地位的风险 。 尤其是去年4家澳洲牛肉企业失去对华出口资格后 ， 中国已经开始寻找其他替代牛肉供应来源 ， 巴西、美国、新西兰等主要牛肉出口国可能会受益 。

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美国农业部消息指出 ， 去年3月份 ， 该国牛肉终于恢复对华出口资格 。 据统计 ， 美国累计共有941家肉类加工厂符合对华共有肉制品的要求 。 美国肉类出口协会指出 ， 获准进入中国市场后 ， 美国对华出口牛肉产品总额每年可达10亿美元（约合人民币65亿元） 。
文 | 吕佳敏题 | 黄紫镓图 | 饶建宁审 | 黄紫镓

来源：(金十数据)

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标题：美国|一年赚中国82亿！澳大利亚又一行业面临危机，美国加速抢占市场