中薪|一块南瓜，一杯面粉，只多一步，柔软如棉花，放三天都软绵好吃！爱吃|鹅蛋|延缓衰老|美容|食物

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南瓜具有解毒、保肝肾功能，保护胃粘膜、帮助消化，有助于消除致癌物质等功效，南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜富含胡萝卜素，具有很高的抗氧化效果，还在油脂作用下能转变为维生素A，有助于现代人长期用电脑和手机的缓解眼部疲劳，还有助于孩子骨骼的发育，视力的保护。
南瓜中含有果胶，有助于美容养颜保护皮肤延缓衰老，还有助于润肠通便，排毒，很适合胃病患者食用。

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叶子特别喜欢中种的面包，但是觉得太麻烦，于是叶子经常用今天这个方法来做面包，先把面团揉好后放入冰箱冷藏发酵一晚上，一般第二天早上拿出来发酵刚刚好，然后再揉一揉后再发酵一遍，再次发酵到2.5倍大小的时候，将面团揉一揉排气整形，再次发酵2-2.5倍大小了就烘烤，经过三次发酵的面包真的香味特足，还能拉丝。放上三天，还软绵可口。
面包是发酵食品，在发酵过程中能生成维生素B12，对肠道健康很有帮助，肠胃功能不好的朋友建议多多吃这款南瓜面包，叶子做的是低糖低油的，美味又健康，作为早餐主食非常不错。肠胃虚弱的朋友需要好好养肠胃，建议多吃一些发酵食品哟。

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【材料准备】
高筋面粉 ?300克
南瓜泥 ? 100克
全蛋液 ? 50克
牛奶60克
盐2克
酵母 ? 3克
黄油 ? 8克
白糖 ? 25克
刷表面：全蛋液 10克、蜂蜜水 8克
【制作步骤】

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1、南瓜可用微波炉高火8分钟，切块加水放入微波炉打熟，然后撵成泥，也可以蒸熟。用料理机打成泥最好，这样会更细腻，没有料理机的可以装进保鲜袋里用擀面杖撵细。
【 中薪|一块南瓜，一杯面粉，只多一步，柔软如棉花，放三天都软绵好吃！】2、全蛋液、牛奶、白糖、盐、南瓜泥、高筋面粉、酵母，放入面包机桶里揉光滑后加入黄油继续揉。
3、揉到能拉出薄薄的膜，因为黄油加得比较少，又添加了南瓜，所以就不要太高要求揉成透明的手套膜啦，只要能拉出筋膜就可以了。
4、揉好的面团包上保鲜膜放到冰箱冷藏室一晚上，第二天早上取出来，一般正好发酵至原来的2.5倍大小了，再次揉圆然后再放到面包机桶里启动发酵功能，发酵到原来的2.5倍大小。

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5、分成小剂子，擀成长舌状。
6、卷起来，切成两部分。
7、放到铺好油纸的烤盘里，表面刷上全蛋液。
8、再次发酵至原来的2-2.5倍大小。
9、放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，16分钟左右。
10、出炉是根据自己喜好可以趁热刷上蜂蜜水。
蜂蜜水是用蜂蜜和凉白开一比一兑成的。

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