午餐|那些从来不吃早饭的人，现在都怎么样了？俗话说“一日之计在于晨”

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俗话说“一日之计在于晨” ，早晨是一天的开始。
然而，现在很多人晚上熬夜睡不着，早上闹钟叫不起。到了周末一觉睡到中午。一周七天能上班不迟到、周末从床上下来，就很不错了，更不要说吃早饭了。
但是长期不吃早饭，真的对健康没有影响吗？
那些从来不吃早饭的人，现在都怎么样了？
1、“饿”出全身慢性炎症
研究分析发现：长期不吃早餐的人，血中高敏“C反应蛋白”水平明显升高，说明不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。 C反应蛋白，是体内反应炎症水平的指标。慢性炎症也可以说是一种沉默“杀手” ，可在体内潜伏数十年，没有任何症状。但一旦发作，就可能发生致命性后果，比如，冠心病就是一种慢性炎症性疾病。此外，糖尿病、老年痴呆、中风和癌症都与慢性炎症有着千丝万缕的联系。
2、“饿”出了胆囊结石
临床中不少胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯———长期不吃早餐。经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递增的趋势。
3、“饿”出胃炎胃溃疡
不吃早餐，使胃长时间处于饥饿状态，胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡，不吃早饭会增加一些患慢性炎症的风险。
4、“饿”出了糖尿病
2012年一项发表的研究对近3万名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高25% 。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16% 。也就是说，不吃早餐，哪怕并没有引起体重增加，仍然会更容易患上糖尿病。
5、“饿”出了肥胖
【午餐|那些从来不吃早饭的人，现在都怎么样了？】少吃一顿饭，并不会让你瘦下来，反而可能变胖。长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期” ，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体。
为什么不吃早饭伤害这么大？
1、胆汁无处释放
胃饿了一夜，要用早饭把胃填饱，它才能给我们的身体提供满满的能量，开始新的一天。此时，为了配合胃里食物消化，胆囊内储存的胆汁需要向小肠输送，如果不吃早饭，胆汁就无处释放，全部积存在胆囊里，时间一长就变成了胆结石。
2、激素会紊乱
如果空腹时间的比较长，会导致早晨血压升高。而若是常年不吃早餐的话，势必会导致相关激素的紊乱，这样的话，人更容易出现暴饮暴食的行为和肥胖的发生，也会造成身体血脂水平的波动。相关研究发现，吃早餐有助于降低血压，进而防止血管堵塞等各种心血管事件。
3、会刺激肠胃
长期不吃早餐，或者一顿不吃、一顿吃，对胃不好。人在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食物去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起多种胃肠疾病。
这样吃毁了一顿早饭
一天之计在于晨，一顿完美早餐才能让身体蓄满动力，建议避开这些错误吃法：
1、零食当早餐：营养不足或肥胖
许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。这种吃法虽然节省时间，却伤了肠胃。
零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时保证营养摄入。
2、剩饭菜当早餐：营养素损失严重
许多老人不舍得将剩饭菜倒掉，热一热作为第二天的早餐。这样做不是不可以，但要注意“剩荤不剩素” 。
肉菜类比如丸子等比蔬菜好，因为蔬菜经过反复加热营养素损失严重，而动物性食物的蛋白质和矿物质不易流失。
如果要将剩饭菜作为早餐，应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜，补充营养。
3、光吃牛奶加鸡蛋：饱腹感不够
牛奶、鸡蛋是营养早餐中重要的组成部分，但不能算一份完整的早餐。牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物，吃后会很快感到饥饿，从而间接影响人的工作学习效率，对儿童的影响尤其大。