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【水母|随着人口的不断增长，未来可能成为主流的6种食物】
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当今世界面临许多严峻的问题 ， 有一些问题是非常明显的 ， 例如人口剧增 ， 自然资源不足 ， 环境遭受不可逆的破坏等等 。 因此很自然的我们开始为未来人类的生存担忧了起来 ， 最基本的问题就在于 ， 未来地球资源是否能够满足日益增长的人口 ， 例如食物供应 。 针对这一担忧 ， 我们可以展开广泛的思考 ， 也许在未来 ， 人类可以找到许多新型的食物 ， 或者将某些并不常见的食物普遍化 。 在本文中 ， 小编就要为你介绍 ， 随着人口的不断增长 ， 未来可能成为主流的6种食物 。
1、昆虫
随着人口的增加 ， 比较常见的鱼类、肉类等食物可能会开始变得供应不足 ， 为了获取蛋白质 ， 人类可能不得不将目光转向其它生物身上 ， 例如大自然当中数量颇多的昆虫 。 事实上 ， 在世界的一些地方已经存在食用昆虫的习惯了 。 例如非洲的毛毛虫和世界许多地方的蝗虫 。 如今 ， 研究人员已经发现至少有1400种昆虫是可以供人类食用的 。 昆虫是地球上最可持续的来源之一 ， 它们种类繁多 ， 繁殖颇快 ， 最重要的是大多数昆虫种类的营养价值也非常高 ， 甚至还包含了诸如铁和锌这样的微量营养素 。 此外 ， 虫子不像其它牲畜那般会生产大量的甲烷 ， 进食蝗虫这样的生物还可以保护农作物 。
2、可食用水瓶
塑料对于环境的污染无疑是非常巨大的 ， 随着人口的增加 ， 人类对于塑料的使用量自然也将增多 ， 对地球产生的破坏也将增加 。 因此 ， 改变对塑料的依赖 ， 并且寻找替代品 ， 就成为了一件非常重要的事情 。 事实上 ， 在当今世界上已经出现了好几种替代塑料的技术和产品了 。 例如伦敦一家公司使用可食用的藻类制成的“ooho!”可生物降解的材料 。 它们被制成了球体状 ， 里面包裹了水 。 可以选择将水挤出食用以后 ， 丢弃掉这层薄薄的膜 ， 也可以选择将膜和水一口吞下去 。 因为它是可以100%降解的材料制成的 。 例外 ， 还可以使用这种材料制成水瓶；还有一些公司则尝试使用玉米等作物制成餐具的方法来减少一次性塑料餐具的使用 。
3、水母
事实上 ， 水母的某些种类早就已经在人类的餐桌上了 ， 但它还没有成为世界各地的人们普遍食用的一道食物 。 但科学英国科学研究机构的说法 ， 未来水母可能会逐渐受到世界各地的人们的欢迎 ， 并且成为一种主要食物 。 因为随着更为温暖和更具酸性的海洋的增加 ， 水母的数量也将大量的增长 。 这会对世界各地的捕鱼业带来严重的破坏 ， 但人们将会改变这一切 ， 开始更多的捕食水母 ， 将它们制成美味的食物 。 而事实也证明水母的营养价值很高 ， 还富有诸如维生素B12、铁和镁在内的元素 。 而且一些科学家已经发现了使用乙醇可以将这些生物变成脆脆的口感 。 水母的剧增无疑是为大量增长的人口补充的一大重要食物来源 。
4、人造肉
不仅仅是因为人类的增长导致肉类供应的不足 ， 还有重要的一个问题 ， 那就是畜牧养殖产生的温室气体真的太大了 ， 对大气污染非常严重 。 过度的加大畜牧业 ， 只会增加这种情况 。 考虑到地球主要经济体为了地球气候所签订的《巴黎协定》 ， 未来人们可能不得不寻找其它肉类供应的办法 ， 而人造肉就是一个不错的选择 。 人造肉是在实验室里被培育出来的肉类 ， 目前已被创造出来 ， 未来进一步的研究可以减少成本 ， 改善口感 ， 甚至创造出不同肉类的口感和视觉效果 。 它很可能在未来成为人类主流的肉类供应 。
5、真菌食物
人类食用蘑菇的历史非常悠久 ， 而且蘑菇在中国人的餐桌上是非常常见的 。 但考虑到蘑菇的种类 ， 以及在世界各地的普及性 ， 我们很难将其称为主流饮食文化 。 不过随着世界的变化 ， 人口的剧增和科学技术的发展 ， 真菌类食物可能会逐渐成为主流 。 例如一种由许多分枝菌丝组成的菌丝体 ， 它们通常可以在潮湿的木头上找到 ， 也就是说在特定的条件下 ， 似乎可以创造出它们 。 如果能够将它们变成食物会是一个不错的选择 。 科学家们已经创造出了一个可以将真菌转化为可食用的生物质的设备 。 通过将复杂的动植物物质转化为简单的糖和蛋白质 ， 菌丝体具有巨大的可食用潜力 。分页标题#e#
6、藻类食物
情况如果开始变得严峻起来 ， 人们就不得不满世界寻找任何可以供全人类食用的食物了 ， 而藻类食物就是一个不错的选择 。 如今世界上已经有藻类食物存在 ， 它们因为营养丰富还被制成了健康食物 。 未来 ， 通过提高技术 ， 加上地球大量的水资源都是海水 ， 人们可以加大海藻养殖的规模 ， 从而为世界人口广泛提供这种营养丰富的食物 。
来源：(精选汇)
【】网址：/a/2021/0306/kd769238.html
标题：水母|随着人口的不断增长，未来可能成为主流的6种食物
