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6个人的午餐 ， 晒到朋友圈获得一致好评 ， 其实几个菜只用了半小时
年初九距离开工还有几天 ， 所以就和朋友到处转转感受一下灿烂的春光也出门呼吸一下新鲜空气 。 让心情及状态尽快调整回原有的风貌 ， 在逛了几处景点之后回家已经是一点多了 。 所以就赶紧收拾收拾做午饭 ， 今天的午饭比较简单因为实在饿得慌 。

在把大米清洗后加入了一小杯的小米互搭作为今天的主食 ， 此外为了节省时间叫了一个外卖然后在自己炒几个菜作为搭配 。 简单的几个菜没有想到深得朋友的口味 ， 吃了两碗饭说今天的菜非常好吃 。 还发圈说比去酒店赴宴 ， 吃得要还舒服 。

朋友相聚贵在真心 ， 多年的感情一路走来也不容易 。 所以虽然许久没见了 ， 但对于吃没有那么讲究 。 在泡过功夫茶后 ， 饭也好了菜也来了 。 看看今天的午餐 ， 会不会太寒酸了？但家常菜 ， 也就只能这样了 。

之前准备好的“虾姑”也就是大家所说的皮皮虾 ， 年节边的虾姑价格并不便宜 。 在年三十到初二的这一段时间最高的时候竟然飙到200块一斤 ， 听着有点恐怖是不？好在近期价格有所下降 ， 但价格也在60一斤 。 虾姑并不是什么高档的食材 ， 但图个“鲜”解解馋 。 在刷洗后 ， 只需要简单的水灼即可 。

至于这一道菜是水灼花螺 ， 与虾姑一样每到年节它就要飙价 。 花螺并不能吃饱 ， 但图个鲜图个口感 。 水灼花螺的时候 ， 必须冷水入锅 。 在焯水时边搅动 ， 让其受热均匀 。 待一小会的功夫就捞出 ， 吃的时候一般喜欢芥末酱油 。 但我家喜欢用蒜碎搭配一些酱油、老陈醋 ， 味道香且好吃 。

煸铲大虾 ， 应该说是小虾吧 。 在买的时候主要是看它非常新鲜 ， 并不是大小的问题 。 虾大的有口感 ， 小的也有味道 。 把虾清洗干净之后 ， 倒入锅中然后用一小杯水及几片老姜进行煸炒 。 煸炒至水干 ， 虾红味道香即可 。

蒜香西洋菜 ， 西洋菜老广喜欢用来煲汤或者是打边炉 。 虽然两种我都蛮喜欢 ， 但最好吃的感觉就是加点蒜蓉一起炒 。 不得口感好味道也香 ， 用来下饭最适合不过了 。 除了好吃之外 ， 节省时间方便 。

最后的这一道菜是外卖 ， 就是楼下叫的外卖算是一个干锅拼盘吧 。 菜的辣度是中辣非常开胃 ， 主要的搭配有牛蛙、烤鱼、土豆等蔬菜 。 在诸多烤鱼店里 ， 这一家的味道和配菜比较丰富所以生意特别好 。 鉴于是老客户并且在楼上 ， 所以破例给先做送了上来 。
菜没有什么特别 ， 但在家吃也只能这样了 。 好在朋友喜欢并不嫌弃 ， 用餐也吃得津津有味 。
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来源：(窗外海棠)

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