春节过后
猪肉价格一路下跌

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4日 ， 国家统计局发布数据显示 ， 2021年2月下旬与中旬相比 ， 本期生猪（外三元）价格为27.4元/千克 ， 比上期价格下降2.5元 ， 环比下降8.4% 。
分析人士表示 ， 当前生猪基础产能稳步恢复 ， 猪肉市场供应最紧张的时期已经过去 。 后期随着猪肉供给增加 ， 长期处于“C位”的猪肉价格将迎来一波又一波降价 ， 猪肉价格下跌通道已经开启 。
肉价菜价均下降
春节过后 ， 受市场消费需求减弱等因素影响 ， 肉价和菜价均在下降 。
蔬菜价格已连续两周下降 。 商务部3月2日发布数据显示 ， 上周（2月22日至28日）全国食用农产品市场价格比前一周下降4.6% ， 其中 ， 30种蔬菜平均批发价格每公斤5.48元 ， 比前一周下降10.7% 。 商务部2月24日数据显示 ， 2月15日至21日 ， 30种蔬菜平均批发价格每公斤6.14元 ， 比前一周下降5.8% 。
猪肉价格同样连降两周 。 根据商务部数据 ， 2月15日至21日 ， 猪肉批发价格每公斤42.29元 ， 比前一周下降5.9%；2月22日至28日 ， 猪肉批发价格每公斤38.59元 ， 比前一周下降8.7% 。

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从国家统计局数据看 ， 2月上旬生猪（外三元）价格还在30元以上 ， 2月下旬便已跌入20元时代 。
国家统计局2月19日发布数据显示 ， 2021年2月上旬与1月下旬相比 ， 生猪（外三元）价格为31.4元/千克 ， 比上期下降3.1元 ， 环比下降9.0% 。
2月下旬与中旬相比 ， 生猪（外三元）价格为27.4元/千克 ， 比上期价格下降2.5元 ， 环比下降8.4% 。
分析称 ， 春节过后猪肉消费需求明显减少 。 现阶段正值季节性消费淡季 ， 消费端对猪价支撑力度较弱 。
猪价下跌通道开启
分析人士认为 ， 从1月份能繁母猪存栏量看 ， 当前生猪基础产能稳步恢复 ， 猪肉市场供应最紧张的时期已经过去 。
专家表示 ， 能繁母猪存栏量是反映生猪产能的最稳定、最核心的指标 ， 1月份能繁母猪存栏量环比增长1.1% ， 已经是连续16个月增长 ， 同比增长35% 。
1月份生猪存栏量同比增长了35.3% ， 按去年的各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度 ， 预计到今年6月份左右 ， 生猪存栏量就会完全恢复到2017年的存栏水平 。
【猪肉,生猪|猪肉价格跌、跌、跌！】
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2021年1月中下旬至今 ， 猪肉价格已经连续五周下跌 ， 猪价高位已过 ， 后期总体处于下跌通道 。
从供给端看 ， 猪肉价格或也难上涨 。 1月份以来 ， 猪肉市场的供给一直在持续增加 。 此外 ， 3月5日将有1万吨的中央储备冻猪肉投放 ， 这是今年第八次投放 ， 届时 ， 累计投放量将达到20万吨 。
专家表示 ， 一季度全国生猪出栏同比能增加四成左右 ， 下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常 ， 猪肉供应形势越来越宽松 ， 从价格上来看 ， 猪肉价格同比也会出现下降 。
来源：中国经济网、中国证券报
来源：江苏城市频道

来源：(光明网)

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标题：猪肉,生猪|猪肉价格跌、跌、跌！