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【尿酸|尿酸高的人，掌握3个“秘密武器”，尿酸跑了，痛风也“躲着走”】高尿酸是近几年来最新被定义为的“第四高” ， 而同样作为一种慢性代谢疾病 ， “老四”和前几个兄弟都差不多 ， 几乎是因为错误的饮食以及行为习惯所导致的 ， 而如何将尿酸降低、预防痛风等并发症 ， 一直是大部分人百思不得其解的难题 。
37岁的宏哥 ， 最近感觉到自己的膝盖总有一些疼 ， 特别是晚上睡觉的时候 ， 胀痛感难受得睡眠质量都被影响到了 ， 妻子也是督促他赶紧去医院检查 ， 别把腿给拖瘸了 。
宏哥找了一个休息的日子去检查身体 ， 结果查出身体的尿酸值已经高达654 ， 膝盖出现尿酸结晶沉积 ， 软组织轻度磨损 ， 所以在经常觉得膝盖疼 ， 而问起为什么尿酸会高 ， 医生指出是他平时吃肉无度所埋下的祸根 ， 回到家里禽肉类红肉要少吃、动物内脏要少吃、海鲜食物要少吃 。， 宏哥听到肉都不能吃 ， 心里一顿不爽 ， 肉都不能吃那身体营养怎么补充 。

对于高尿酸人群来说 ， 确实要少吃一些肉 ， 因为大量肉类中都含有嘌呤物质 ， 嘌呤摄入体内后会转变为尿酸 ， 从而升高尿酸值 ， 增加痛风等并发症的诱发率 。
那么高尿酸人群就要完全戒荤吗?其实并不是 ， 肉类中含有的氨基酸、蛋白质是人体所需的营养 ， 调理高尿酸要少吃肉 ， 同时也要选择对吃肉的方法 ， 才能够让尿酸更易控制住 。
控制尿酸升高 ， 肉能吃 ， 但要学会3种方法 ， 尿酸更易控制
1、水煮肉
肉类中含有的嘌呤物质 ， 能够在开水烫煮时分解如水中 ， 从而减少了肉类本身含有的嘌呤含量 ， 多用清水煮一些鸡胸肉、猪肉等食材 ， 对控制尿酸是有帮助的 ， 注意要清水煮 ， 别放调料也别喝煮肉后的汤 ， 全是嘌呤 。
2、白肉
高尿酸患者要少吃红肉 ， 多吃白肉 ， 这两者有什么区别 ， 最简单的说就是煮熟后颜色是红的就是红肉 ， 白的就是白肉 。
如猪肉、牛肉等食物 ， 煮熟后颜色较暗 ， 这些红肉就要少吃 ， 而鱼肉、鸡肉这些食物 ， 煮熟以后颜色为白色 ， 就可以多吃 ， 白肉中含有不饱和脂肪酸 ， 且嘌呤、脂肪含量也较低 ， 因此适合高尿酸人群食用 。

3、少肉多菜
正常人群来说要荤素均衡 ， 而高尿酸群则要少肉多素 ， 多吃一些含有维生素C的蔬菜 ， 如黄瓜、苦瓜、芹菜等 ， 其中含有的维生素C能够抑制尿酸的生成 ， 对尿酸的控制有一定的帮助 。
冬天秋天等天气转凉的季节 ， 是痛风最容易出现的时候 ， 原因在于人体血液中的尿酸饱和时 ， 温度逐渐降低 ， 血液中也会尿酸也会加快析出 ， 从而使大量的结晶沉积在关节、代谢器官处 ， 引起疼痛 ， 因此在天气转凉时 ， 为了身体不受到影响 ， 除了要控制尿酸不升高以外 ， 还要积极采取降酸措施 ， 那么应该怎么做呢?
尿酸高的人 ， 掌握3个“秘密武器” ， 尿酸跑了 ， 痛风也“躲着走”
1、多补水
体缺少水分尿酸浓度也会随之升高 ， 因此每天最好给身体补充足够的水分 ， 至少每天要喝2300ml的水 ， 多喝水还能够促进排尿 ， 帮助尿酸排出 。


2、控制食肉量
肉好吃 ， 其中含有的营养也多 ， 对于尿酸人群来说 ， 控制住食用量 ， 不仅不会影响尿酸飙升 ， 身体所需营养也会得到保证 。
营养师建议 ， 高尿酸的患者每天的肉类摄入量最好控制在160g以内 ， 而身体出现尿酸结晶沉积的人群 ， 最好控制在120g以内的食肉量为益 ， 如果是已经诱发并发症的患者 ， 最好每天吃50g的肉就好了 ， 以免病情加重 。

3、坚持运动
冬天就不要老窝在被子里 ， 不出门也可以在家里做多活动活动 ， 早晨起来可以多做一些如快走、慢跑之类的有氧运动 ， 有助于帮助改善新陈代谢 ， 增加尿酸的排出量、排出次数 ， 从而降低尿酸值 。
但运动需要注意 ， 切勿着急 ， 一定要慢慢来 ， 免得水分流失过快 ， 反而增加了尿酸的浓度 ， 并且还会加重结晶的磨损 。

来源：(荆山浮屠话健康)

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标题：尿酸|尿酸高的人，掌握3个“秘密武器”，尿酸跑了，痛风也“躲着走”