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购物狂|茶颜悦色不香了?名气越大,越走不出长沙



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购物狂|茶颜悦色不香了?名气越大,越走不出长沙

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文|张书乐(人民网、人民邮电报专栏作者 , 互联网和游戏产业观察者)
别以为在常德、武汉开店 , 茶颜悦色就距离外地人更近了 。
那不过是又一个“捡篓子”式看低消费者智商的营销 。

“长沙名片”茶颜悦色因广告创意被指侮辱女性 , 被推向舆论的风口浪尖 。
“来茶颜买奶茶的美女很多 , 如果你碰巧认识了一个 , 你可以小声告诉我们的小伙伴:‘我捡了一个篓子’ 。 ”茶颜悦色马克杯上这一段广告创意文案被网友认为有物化女性、不尊重女性之嫌 。
此外 , 还有网友举报 , 茶颜悦色其他一些周边产品也存在类似不妥文案 。

2月19日晚、2月20日凌晨 , 茶颜悦色在其官方微博就广告创意被指侮辱女性连发两则道歉声明 。
对此 , 《中国经营报·商学院》记者梁伟和书乐进行了一番交流 , 贫道以为:
为了露出不要脸 , 只有营销没未来 。
网红茶饮目前在技术上并没有形成真正的护城河 , 容易被模仿 , 因此更着重与内容营销领域 , 来制造话题 。

本次内容营销 , 如果单纯地域性来说 , 作为地方俚语 , 并无太多不妥之处 , 对于长沙、株洲、湘潭和整个湖南地区来说 , “捡篓子”的语境确实比较广泛 , 也偏中性 。 所以 , 其初衷应该不带有歧视意味 , 只是这种戏谑的营销话术确实很容易带来一些不合时宜的联想 。
但从广义上来说 , 包括茶颜悦色在内 , 大量的网红餐饮都在试图通过参考“杜蕾斯”的营销路数 , 在自己的品牌露出中 , 掺杂有色内容 , 来博取眼球 。 甚至于将翻车或其他引发话题热议 , 当做是一种营销成功的表现 。
换言之 , 这种段子式营销 , 在网红品牌起步阶段 , 一来影响力小、不容易引爆全网 , 二来运用得当还能让其品牌带有一些个性 , 能形成人设;但随着品牌的知晓度猛然提高后 , 这样的手法往往就不合时宜和极易翻车了 , 对品牌的美誉度也会带来负面影响 。

走联名款的路数 , 也是茶颜悦色用来刷存在感的方式之一 。
2019年 , 御泥坊和茶颜悦色牵手合作 , 拟打出“跨界定制”的新牌 。 2020年11月9日和10日 , 三顿半和茶颜悦色接连在各自的公众号官宣了联名合作的消息 。
但事实上 , 跨界营销或所谓联名款 , 本身就是一个为了通过两个品牌跨界定制的方式 , 取悦对方品牌的用户 , 为自己的品牌扩容粉丝库 。 同时 , 许多联名跨界甚至连产品都不会真实出现 , 仅仅用概念图的方式 , 对既有粉丝群形成一波心理冲击和品牌露出 。
茶颜悦色的跨界定制 , 事实上也不是产品跨界 , 而是品牌跨界而已 。

至于茶颜悦色为何不全国开店 , 其实也不难理解 。
茶颜悦色一直以来就是用稀缺感的方式来达成饥饿营销 。 无论是实体店跳出长沙开店 , 还是其产品在长沙五一路数米之内就有一店、依然要排队的状态下 , 都在形成一种事实上的稀缺感 。
颜悦色诞生于2013年12月28日 , 起步于长沙司门口一家不到30平方米的小门店 。 截至2020年11月 , 茶颜悦色在长沙的店面突破了270家 , 均为直营门店 。
同时 , 这种稀缺感也造成了茶颜悦色和其他网红茶饮的不同之处 , 即友商都在快速崛起后全国扩张 , 而为了保持稀缺感和神秘感 , 茶颜悦色让长沙成为了打卡地(暂时只是1个半小时高铁圈所覆盖的武汉和常德有新店) , 在城市距离上 , 继续保持稀缺感 。
2020年1月19日 , 茶颜悦色在其微信公众号发文《关于茶颜悦色2020年外区规划自白》称 , “把茶颜由长沙做到全国 , 甚至走出国门 , 这不仅是创始人的梦想 , 更是六年以来跟着茶颜不离不弃小伙伴真实的人生奋斗路径 。 ”
2020年12月1日 , 茶颜悦色在武汉的首家门店正式开业 , 店址在武汉天地新天地广场 , 这也是茶颜悦色在湖南“深居简出”七年后第一次走出家门 。 排队超8小时、外卖跑腿费100元 , 黄牛炒到150元一杯 , 使得茶颜悦色一度登上热搜 。
然而 , 这样的路径 , 目前茶颜悦色却无法真正实现 , 只能点缀式的玩下开店营销 ,分页标题#e#

营销过度之下 , 其茶饮本身的体验护城河也几乎就局限于此 , 而在口感上的研发和体验感则无法真正和友商形成差异化 。
毕竟 , 在目前的营销模式和运营方式下 , 真正走出长沙 , 全国开店 , 失去神秘感的茶颜悦色 , 其结果可能是悲剧性的 。
想要真正走出长沙 , 全国开店 , 除了在产品上下功夫外 , 茶颜悦色还要在人设上有一个统一的基调 , 而不是像初期孵化阶段 , 想到一出就营销一波的“乱拳”打法 。
【购物狂|茶颜悦色不香了?名气越大,越走不出长沙】否则 , 一次错误的营销之下 , 品牌用一百次成功营销也难以消弭影响 。 更关键的是在口味体验上并没有“独家秘方”的背景下 , 这样的事故 , 会导致整个品牌难有后续故事可言 。


    来源:(张书乐)

    【】网址:/a/2021/0307/kd771846.html

    标题:购物狂|茶颜悦色不香了?名气越大,越走不出长沙


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