韩国食品价格近期持续上涨 ， 据SBS电视台10日报道 ， 韩国人日常烹饪中经常用到的大葱价格猛增 ， 已成为名副其实的金葱 。 超市中一捆大葱的价格甚至高达9000韩元（约合50元人民币） ， 以至于不少消费者嫌其太贵 ， 开始在家中种植大葱食用 。
报道称 ， 在首尔某农贸市场摆摊的姜某表示 ， 原本一捆葱的价格在2000韩元（约合11元人民币）左右 ， 但大葱价格涨至如今水平 ， 是自己从业40年来首次 。 葱是韩国人做汤、酱菜等料理必须加入的基本食材 ， 葱价高涨无疑加重普通消费者的负担 。 不少消费者对大葱望而兴叹 ， 很多都是问问价格掉头就走 。 消费者金某表示 ， 最近的葱价让人大跌眼镜 ， 幸亏冰箱中还有以前吃剩下的大葱 ， 现在根本买不起了 。 以前 ， 肉店会向熟客赠送大葱等烹饪配料 ， 但现在因为价格原因 ， 类似的赠送活动全部取消 。 还有部分饭馆将大葱换成别的蔬菜 ， 比如荠菜、萝卜、凉拌春白菜等 。 目前韩国大葱的平均价格为每公斤7598韩元 ， 是去年同期的3.5倍 。
造成韩国大葱价格昂贵的原因 ， 首先是去年大葱丰收造成价格下滑 ， 导致今年大葱种植面积减少10% 。 加上今年春天有寒潮影响 ， 导致部分地区农作物歉收 。 韩国农林畜产食品部相关人士称 ， 大葱不耐冻 ， 因此目前市场上的大葱数量与去年同期相比不到一半 。 有分析认为 ， 韩国大葱价格至少要到4月份才能回落 。 近来韩国网民开始在网上交流家中种植大葱的经验 ， 纷纷在社交平台上晒图并分享心得 。
【大葱|一捆要50元人民币！韩国大葱价格猛增变“金葱”，消费者嫌贵开始在家种】大葱仅是韩国食品价格上涨的一个缩影 。 韩联社报道称 ， 韩国统计厅8日发布统计数据显示 ， 韩国今年1月食品价格与上一年度同比上涨6.5% ， 在经合组织成员国中排名第4 ， 是平均涨幅的两倍多 。 今年2月（9.7%）韩国食品价格涨幅更大 ， 创2011年8月（11.2%）以来新高 。 除大葱外 ， 鸡蛋（41.7%）、苹果（55.2%）、辣椒粉（35%）和猪肉（18%）涨幅也不甘示弱 。 韩国开发研究院表示 ， 理想情况是经济复苏拉动需求 ， 从而促使物价温和上涨 ， 但近期受歉收和禽流感蔓延等供给因素影响 ， 加上春节假期食品需求旺盛 ， 韩国民众菜篮子负担加重 。

来源：(环球时报)

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