1、小学二年级作文400字 爷爷的沔阳三蒸菜 爷爷的沔阳三蒸菜 一提起我的爷爷 ， 我就老想吃 ， 老想说爷爷亲手做出的沔阳三蒸菜 。
一提起大名鼎鼎的沔阳三蒸菜 ， 爷爷就会滔滔不绝地讲那个美丽的鱼米之乡 ， 津津乐道发生在那里的一段段往事 。
我的家乡在湖北的鱼米之乡沔(mian)阳 。
一提起我的家乡 ， 那著名的沔阳三蒸菜：蒸白莲、蒸鱼与蒸肉就会引出我们的回味 ， 引出我们的啧啧称赞！ 据说 ， 早在清代 ， 武汉三镇就有不少餐馆挂“沔阳三蒸馆”的招牌 。
后来把店都开到了北京等其他城市 ， 成为全国叫得响的“湖北三蒸” 。
有首歌谣就曾广为传诵：蒸菜大王 ， 独数沔阳 ， 如若不信 ， 请来一尝 。
我的爷爷就做得一手地道的沔阳蒸菜（爸妈尝试很多次 ， 却如 。

【2021年小学二年级作文400字|2021年小学二年级作文400字 爷爷的沔阳三蒸菜】2、何也做不到家 ， 这似乎成了爷爷无法相传的独门秘笈） 。
逢年过节 ， 爷爷就像身怀绝技的高手浓墨重彩地炫一把技艺：用家乡的大米磨出的米粉、用蒸锅蒸出风味独特的三道沔阳蒸菜 ， 很隆重地把他们摆在餐桌正中的位置 ， 这已经成为我们家的老传统 。
他们是我们餐桌上绝对的主角 ， 他们不仅传递着家乡菜的风格与味道 ， 还勾起爷爷许多许多有关家乡的美好记忆 ， 极高地提起爷爷讲述往事的兴致 。
做菜前 ， 爷爷会先去菜市场买回最新鲜的白莲、草鱼和五花肉 ， 并将他们一一洗净 。
爷爷先将莲菜切成段后 ， 调入盐和米粉 。
再将鱼肉切块、五花肉切成稍厚的片 。
接着在鱼肉、五花肉中分别调入米粉、盐、料酒、姜末拌匀 ， 腌上三四十分钟 。
最后 ， 将鱼肉铺在下面一层的笼屉里 。

3、 ， 五花肉一层层码好在最上面的笼屉里 ， 白莲放入中层的小笼屉好慢慢地接住上层留下来的油 ， 同时将莲菜的清香通过蒸汽浸润入上下两层的花肉与鱼肉中,将他们分别蒸 ___分钟、五十分钟、六分钟就好了 。
做菜的过程中,爷爷总不忘自豪地给我讲沔阳特别悠久丰富的历史 ， 更不会漏讲他以前在家乡的好多难忘的往事 。
此时的爷爷完全沉浸在讲诉往事与制作菜肴融合在一起的乐趣之中 。
而我除了难以集中精力、似懂非懂地听 ， 就是盼着能早点将出自爷爷之手的家乡菜吃到口 。
等到蒸锅里终于飘出熟悉的淡雅清香的米粉香时 ， 我的食欲被足足地吊起来 ， 就更是急不可耐了 。
好不容易等到晶亮米白色的三样蒸菜一一上桌 ， 爷爷就会隔着腾腾的热气香气 ， 挑起一筷头忙送入我的嘴里 。
嘿 ， 太美了！太满足了！蒸莲菜清香软绵 ， 蒸肉嫩软融润、油而不腻 ， 蒸鱼则香烂适口 ， 这味道这口感实在是太美妙了！我吃得直叫：“爷爷 ， 你做得真好吃！好吃得没得说！”爷爷一听 ， 脸上立即乐开了花 ， 做菜的精神头更足了 。
我爱爷爷口中讲述的历史悠久的家乡 ， 爱爷爷亲手制作出的沔阳“蒸菜之乡”的三蒸菜 。
他们色雅、味道清香、口感绵软 ， 他们是我味蕾最初最美好的记忆 ， 也是遥远的家乡与我唯一最直接最真切的 ___ 。
下回 ， 我要亲自和爷爷一起做家乡三蒸菜 ， 希望能将这独门秘笈学到手！ 模板,内容仅供参考 。

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