猪肉洗净切丝 , 用牛蒡子煎液加淀粉等调味 。
锅中放素油烧热后 , 下肉丝爆炒 , 而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成 。
可清热利咽, 适用于风热感冒 , 咽喉疼痛等 。
牛蒡根炖鸡 : 牛蒡根 500 克, 母鸡 l 只, 调味品适量 。
将牛蒡根洗净, 削皮切厚片 。
将鸡宰杀 , 去毛、内脏、脚爪洗净 , 入沸水锅焯一下 , 捞出洗去血污 。
锅内放适量水 , 放入鸡煮沸 , 加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂 , 投入牛蒡片烧至入 。

7、味 , 加入胡椒粉 , 出锅即成 。
可温中益气、祛风消肿, 适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒 , 咳嗽等病症 。
牛蒡炖肉 : 牛蒡根 500 克, 猪肉 250 克, 调味品适量 。
将牛蒡根洗净 , 削皮切片 。
猪肉洗净切块 。
锅内加入适量水 , 放入猪肉烧沸 , 加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片 , 炖至肉熟 , 投入牛蒡根片炖至入味 ,出锅即成 。
可祛风消肿、滋阴润燥, 适用于头晕、咽喉热肿、阴虚、咳嗽 , 消渴、体虚、乏力、泄泻等病症 。
牛蒡炖猪大肠 : 牛蒡根 500 克, 猪大肠 500 克, 调味品适量 。
将牛蒡根洗净去皮切片 。
将猪大肠多次洗净 , 入沸水锅焯一下 , 捞出洗净切段 。
锅内加水适量 , 放入猪大肠煮沸 , 加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂 , 投入牛蒡根片炖至熟而入味即成 。
可润肠燥、消肿毒 ,适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等以上就是对牛蒡茶的功效与作用及食用方法详细介绍 ， 在对它选择的时候可以放心进行 ，常喝牛蒡茶在改善人体各方面上效果非常不错 ， 不过在喝牛蒡茶的时候 ， 要注意晚上要减少选择 ， 否则对睡眠治疗的影响是很大的 。

来源：(未知)

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标题：牛蒡|牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶有什么吃法( 二 )