(四)加强膳食管理 。
科学的的制定食谱 。
广泛听取教师、幼儿和家长的意见 ， 尽量增加食谱的花样 ， 并保证营养的均衡 ， 做到粗细、甜咸、干稀搭配合理 。
严格执行国家有关食品卫生的规范要求 。
厨房每天一小扫 ， 一周一大扫 。
并做到成品“四隔离” ， 用具“一冲”“二洗”“三消毒” ， 生熟器具分开使用 ， 厨房工作人员个人卫生做到“四勤” ， 坚持换好工作服再进入加工间工作 。
做好食物贮存工作 。
由专人负责食品进出仓的登记工作 ， 所有食品隔墙离地至少公分 ， 同时由专人负责食品的验收和取样工作 ， 所留样品标明日期 ， 并保存在冰箱中小时 。
提前与采 。

7、购员到市场上物色合法的定点供货商 。
在物美价廉的同时 ， 更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续 ， 并于月底与定点商店的相关负责人签订合同 。
把好采购加工分发食用的每一个环节 ， 把幼儿的健康和安全入在首位 ， 坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园 。
厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应 ， 同时还应备有充足的开水(特别是夏天) ， 使幼儿对开水的需求得到保证(五)做好创安工作强化全体教职工的安全意识 ， 切实把幼儿的安全置于头等重要的地位 。
各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容 。
用餐点时 ， 提醒幼儿注意餐点和开水的温度 。
同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作 ， 使每一 。

8、位幼儿高高兴兴的来园 ， 平平安安的回家 。
提高幼儿生活学习环境的安全系数 。
每班定期对教玩具进行自检 ， 排查不符合安全的教玩具 ， 请专业人员定期检修园内的水电和消防设施 ， 对户外的中大型玩具器械进行保养 ， 避免意外事故发生 。
二、月份安排八月拟定办公、教学用品、药品等采购计划 。
检修全园水电设施和门窗桌椅 。
九月根据编班情况调整班级桌椅 。
重新安排保育员工作 。
检查巾杯消毒情况 。
抽查食品取样工作和仓管记录 。
十月检查保育员一日工作情况抽查寝室卫生和班级卫生 。
十一月各班级教玩具自检 ， 户外中大型玩具检修检查厨房工作人员执行职责的情况更新卫生宣传栏内容 。
十二月抽查幼儿仪表卫生 。
检查点心提供、分发情况 ， 及各班点心椹剩余情况 。
检修风琴和扩音设备 。
补充保健室药品 。
举行“迎新年联欢会”一月全园检修 。
检查班级卫生情况 。
归还出借物品 。
安排暑假值班表 。
做好财务稽核工作 。
6清点班级以及其它园内财产做好财务的稽核工作 。
归还出借物品 。
安排寒假值班表 。
5 。

来源：(未知)

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标题：2021|2021年幼儿园后勤工作计划（最新版）( 二 )