【姜丝|姜丝洋葱拌皮蛋】1、姜丝洋葱拌皮蛋简介由于夏天炎热 ， 人们胃口不好少食厌腻 ， 可适当的食用一些生姜 ， 因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经 ， 刺激胃黏膜上的感受器 ， 从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用 。
因此 ， 夏日食姜可明显增进食欲 ， 而且生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用 ， 对 夏日肠胃有很好的保护作用 。
这道小凉菜可排毒杀菌健胃 ， 而且在炎热的大薯节气有兴奋、 排汗降温 ， 提神作用 。
食材主料 洋葱 1 个 皮蛋 2 个 辅料 白糖 3g盐适量 鲜贝露 15ml香醋 10ml香油适量 青椒 20g泡嫩姜 20g姜丝洋葱拌皮蛋的做法1准备好所有的食材 。
Ci2.洋葱 ， 青椒 ， 泡嫩姜切丝 ， 皮蛋切块 。
y ”3.姜丝 ， 青椒 ， 皮蛋食材放入碗中备用 。
4.锅中水烧开放入洋葱焯烫过凉 。
5.烫过的洋葱放入皮蛋碗中加入盐 ， 糖 。
:场*76.再加入鲜贝露 ， 香醋 ， 香油 。
7.全部拌均匀即可食用 。

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标题：姜丝|姜丝洋葱拌皮蛋