1、餐厅收银员年度工作总结结尾由于服务台赠品较多 ， 活动内容不同 ， 造成赠品积存 ， 且随着超市开业年限的加长 ， 帐目不清的情况比比皆是 ， 对此 ， 6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存 ， 把不需要的或早已未发放的赠品退回收货部 ， 服务台只放置经常使用赠品 ， 滕出的存包柜用于平常寄存包服务 ， 这一措拖有效的减缓了存包柜不够的情况 ， 同时减轻了服务台职员工作压力 。
服务台责任分工：为使工作责任明确化 ， 今年10月份 ， 对服务台的工作进行公道化分 ， 明确到人 ， 服务台的每项工作都由专人负责 ， 并定期对其工作完成情况进行抽查 ， 分歧格者纳进考核 。
职员帮带：职员传帮带一直是公司发展进程中重中之重的题目 ， 而人才不能及时发现 ， 不但影响了平常工作 ，。

2、同时也不利于公司的长远发展 。
因此 ， 及时发现人才 ， 培养人才成了工作中一项不可或缺的事 。
今年度 ， 我部分一共上报后备职员6人 ， 后期因个人或其它缘由 ， 终究确定服务台两名员工为后备帮带对象 ， 并指定帮带师傅 ， 定期组织培训 ， 以三个月为限 ， 使期熟习本部分工作情况及相干知识 。
为其以后走上领导岗位做好展垫 。
储值卡办理管控：今年9月初 ， 现金办增加一项办卡业务 ， 为避免办卡进程中出现的一系列题目 ， 本部分特别加强了对储值卡办理的管控 ， 不时进行抽查 ， 对私自办理团购业务的职员一经发现给予严厉处罚 。
日本的一个高-官 ， 曾经在他年青的时候发生的一个真实的故事 ， 他年青的时到一家酒店当服务员 。
开始的时候经理叫他去洗厕所 ， 他认为这份工作 。

【2021|2021年餐厅收银员年度工作总结结尾】3、 ， 没意义 。
整天无心工作 。
他的心事被经理发现了 ， 就当着他的面把厕所洗干净后在马桶里装了一杯水喝了下去 。
经理的举动让他太为感悟 。
后来他学会了认真细心的工作 。
最后取得了成功 。
还有一个故事是肯得基老总相到.发展 ， 于是就在当地招一名总经理 ， 当所有考核都过关后 ， 最后一项考核是清洗卫生间 ， 这让所有考生都很惊牙 。
最后他通过了最后一项考核 。
后来他的老波告诉老总他家的卫生间一直是他清洗的 。
可以看出 ， 一个干大事的人也经常干一些小事 。
这些看似小事的事 ， 正是成就一个人一生的关键 。
【篇三】餐厅收银员年度工作总结结尾不要对客人做出没有把握的承诺当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时 ， 就应该咨询清楚后再作决定 ， 因为客人 。

4、想得到的是最准确的答复 。
但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题 ， 关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的 ， 而你确实在尽力帮助他 。
许多客人在前台要求多开发票 ， 我们就委绝婉拒 ， 绝不可为附和客人而违背原则 。
考虑如何弥补同事及部门工作的失误 ， 保证客人及时结账令客人满意前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门 ， 所以通常会在结账时向我们投诉种种服务 ， 而这些问题并非由收银人员引起 ， 这时 ， 最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人 ， “事不关己 ， 高高挂起”的作风最不可取 。
不能弥补过失 ， 反而让客人怀疑我们的管理 ， 从而加深客户的不信任程度 ， 所以应沉着冷静发挥中介功能 ， 由收银向其他个人或者部门讲明情 。

5、况 ， 请求帮助 ， 问题解决之后 ， 应再次征求客人意见 ， 这时客人往往被你的热情帮助感化 ， 从而改变最初的不良印象 ， 甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系 。
不断学习 ， 不断提高自己的道德修养 ， 不断提高自己的服务技巧相信我 ， 我可以把它做的更好 ， 谢谢领导的赏识 ， 我热爱这份工作 ， 我要把它做得！各位同事 ， 让为我们一起并肩作战吧 。
加油 。
【篇四】餐厅收银员年度工作总结结尾在工作了一段时间后 ， 我已经差不多熟悉了这里的工作模式 ， 接待的礼仪也在一次一次的工作中变成了本能的技巧 。
我和带教同事的工作内容都是一样的 ， 迎接客人、提供咨询之类的服务、收银、送别客人 。
虽然听着就是很简单的一条线 ， 但是其实中间有不少需要学习和随机应 。

6、变的地方 。
最主要的就是咨询方面 ， 作为一家颇受好评的餐厅 ， 我们餐厅准备的菜式和其他的活动都是不少 ， 有些不了解的客人或是挑剔的客人就会前来咨询 。

来源：(未知)

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标题：2021|2021年餐厅收银员年度工作总结结尾