李鸿章宴请美国人,发现菜不够,他发明一道名菜,如今我们仍爱吃( 二 )
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没想到这和“大杂烩”的英文读音“hodgepodge”十分相似 , 于是这道剩菜混煮的菜就成了美国人口中的大杂烩 。 当然 , 真正的大杂烩在我国有着长久的历史渊源 , 大家也都爱吃 。
李鸿章在欧美访问期间 , 和各国的高层相谈甚欢 , 但他回国后仍需和十几个露出獠牙的欧美国家的代表人进行艰辛谈判 。 1901年 , 李鸿章在“议和大纲”行签字后 , 甚至被骂成了“秦桧” , 事实上他已经口吐黑血 , 才勉强撑着将10亿白银谈判到4.5亿两 。 
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后就在最后一份《辛丑条约》签订后不久 , 李鸿章在1901年11月撒手人寰 , 清朝再没能有像他这般能让欧洲重视的官员 。 当然 , 没了李鸿章的修补 , 清政府也很快就垮台 , 于1912年宣告亡国 。
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