薏米营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪等人体所需元素。日常生活中人们会用薏米做粥吃,吃着营养美味的薏米粥真的是无比的享受。我们知道薏米是有禁忌食物的,那么你知道薏米不能和什么一起吃?下面一起来了解一下吧!
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薏米不能和杏仁一起吃,可能引起呕吐腹泻。有些人食用两者一起,会出现腹泻等症状,因此最好两者不要同食。
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薏米不能和大米一起煮,会使得湿气粘稠。做红豆薏米粥的时候最好不要加大米,因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
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薏米不能和黄豆一起吃,会降低薏米营养价值。薏米含有大量的蛋白质成分,而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,它会抑制蛋白质成分的吸收,从而降低了薏米的营养价值,因此薏米不能和黄豆一起吃。
【 营养|吃薏米再吃它,不仅没营养,还会吃坏身体,可惜很多人还在这样吃】
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4·薏米不能和什么一起吃:寒性食材
薏米不能和寒性食材一起吃,会出现腹痛腹泻等症状。薏米属于凉性食材,具有一定的凉寒作用,同时不易消化,如果与其他强寒性食材一起吃食用,容易加重体内的寒气,易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状的出现。
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