蛋糕|谣言、改名、分家……好利来还能好利滚滚来?( 二 )


如今看来 , “联合创始人内部加盟制”给好利来确实带来了“好利” , 但同时也给自立门户的现状埋下伏笔 。
不同于肯德基、麦当劳等的“全国一盘棋” , 好利来合伙人在自己负责的片区内拥有很大的利益和自主性 , 分布在中国不同地区的好利来门店 , 也开始出现了差异化经营以及不同地区的联合创始人“割据”的情况 。
合伙人们各自为战的同时 , 本应起到统筹领导作用的老板还“不务正业”——志在摄影 , 不在烘焙 。 罗红虽然是好利来的老板 , 却有一颗追求艺术的心 。 2010年 , 罗红倾其所有建设自己的摄影艺术馆 , 2016年 , 罗红摄影艺术馆在北京开馆 。
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资料图:观众在罗红摄影艺术馆内参观 。中新社采访人员 侯宇 摄
天眼查还显示 , 2019年7月26日 , 更名一事闹得沸沸扬扬之时 , 罗红卸任北京市好利来食品有限公司法定代表人 , 由李金铎接任 , 但罗红仍为好利来的实际控制人 , 持股比例达90.31% 。
美丽品牌 , 能否“幸福和快乐是结局”
近几年 , 烘焙行业的边界越来越模糊 , 好利来的竞争对手也越来越多 。 除了味多美、多乐之日、巴黎贝甜、原麦山丘、面包新语等品牌的夹击 , 甚至连喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌都纷纷推出了烘焙产品 , 难免会分流部分用户 。
4月7日下午5时左右 , 中新网来到北京市一家好利来门店 。 有两位店员在收银 , 还是排起了五六人的结账队伍 。 店员向中新网表示 , 店里生意一直都很好 , 高峰时段队伍能排得拐几个弯 , 每晚关店前现制面包几乎都会售罄 。
不同于人们刻板印象中传统面包品牌总是朴实甚至有些“土味” , 年近而立的好利来近些年大走颜值路线 , 联名、新品频出 , 从室内装潢到产品和包装 , 都把美貌这块儿拿捏得死死的 , 被网友称为“被蛋糕耽误了的设计公司” 。
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黑天鹅“举世倾慕”婚礼蛋糕 。图片来源:黑天鹅蛋糕官方微博
2010年 , 好利来集团推出了号称全国最贵的高奢蛋糕品牌黑天鹅 , 几口就能吃完的小蛋糕售价一百多元 , 生日蛋糕则常常卖到四位数 。 这还不算什么 , 黑天鹅的“镇店之宝”是一款名为“举世倾慕”的9层婚礼蛋糕 , 镶嵌有99只白天鹅 , 以999朵雏菊为陪衬 , 售价为199999元 。
除了产品好看 , 好利来的服务员也是以好看出名的 。 在社交网站上 , 好利来的店员颜值总能得到一致好评 , 也引发了不少人对于“好利来招店员看颜值”“好利来店员月薪超高”等的议论 。
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截图自网络 。
“实习生的月薪是4000元 , 转正后会提升 , 三餐全包且提供专门宿舍 。 初试时会看一下外貌 , 我们这边女生要求净身高160cm以上 。 ”曾在四川好利来工作过一段时间的小徐告诉中新网 , 好利来的薪资待遇、晋升通道等还是很有竞争力的 。
你是否看好这个甜蜜的品牌 , 走到甜蜜的结局呢?(完)
来源:中国新闻网