1、员工大会流程一 . 会议准备1. 参加人员着整齐的员工制服 ， 且全体参加 。
2. 清洁的会议场地3. 保证店面正常运营4. 完整的会议流程二 . 会议主持人宣读会议要求1. 会前各部门负责人清点部门人数 ， 将到会人员考勤交于会议主持人 。
代表全体管理人员欢迎 并感谢员工准时参加2. 严格遵守会议制度 ， 所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场 ， 请假必须经店长书面批准 。
3. 与会人员必须着工装、佩带工牌 。
4. 会议期间 ， 与会人员要集中精力 ， 不得随意走动、不得办理与会议无关的事项 ， 手机一律关 闭或调为震动状态 。
5. 保持会议秩序 ， 与会议无关人员严禁出入会场 。
6. 为了保障会议的有效性 ， 会议总长尽量控制在 90 。

2、 分钟 ， 会上不得出现争吵 ， 大声喧哗 ， 整个 会场纪律由各部门负责人维持 。
三 . 全体员工起立 ， 宣读公司使命及目标绿万家口号：尊重个人 ， 诚信正直 ， 脚踏实地 ， 融合共享四 . 店长做工作总结及工作计划1. 门店排班问题上周 /月员工上班情况总结；本周 /月员工排班和上班要求2. 经营分析1）销售情况分析 ， 完成目标指标的百分比 ， 与上周/月销售比 ， 与去年同期比等进行分析；2）完成毛利情况分析 ， 与目标毛利比的上下浮动情况 ， 低于目标毛利 ， 查原因： 根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析； 根据菜品单品成本是否超标准成本卡成本进行分析 。
3）费用情况分析 ， 与目标指标相比的上下浮动 ， 高于目标指标数 ，。

【员工|员工大会流程54939】3、查原因： 每项目费用开支是否合理 ， 对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精”等 ， 用万元目标 指标数进行分析 。
4）部门累计费用进行分析 ， 是节约还是超标进行公布 ， 对费用超标的部门怎样去控制成本 费用 ， 店长要求部门长出具具体措施和方案 。
5）完成目标利润百分比的分析 。
6）通过以上数据分析 ， 发现存在的问题 ， 查处原因 ， 提出改进措施 。
要求员工节约成本费 用 ， 培养所有员工要有控制成本费用的意识 。
3. 下月工作计划和目标及各部门目标指标五 . 发放奖金、奖品评选“本月优秀员工”并当场公布结果 。
六 . 总经理（公司列席人员）发言七 . 员工提问员工问与答：解答员工需要解决的问题八 . 主持人宣布散会（结束后注意随手清洁 。

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