百威|瞄准烈酒及饮料百威急于破圈谋利( 二 ) 4月21日

林枫则认为，在渠道上，餐饮渠道可能会低于百威自有产品。夜店渠道烈酒将会与百威有一定程度共享，但是除此之外，百威也应该在其他流通渠道进行共同发展。
据了解，百威在夜场渠道深耕多年。但2020年百威啤酒三季报显示，百威啤酒在中国市场的业绩增长，主要基于餐饮渠道的发力。在夜场优势式微下，百威把烈酒和功能饮料作为补充能量的来源。
值得注意的是，从国内功能饮料市场看，中国消费者认知的“红牛”是无气产品，而奥地利红牛主打的产品却是带气的。此外，目前中国红牛市场主要由华彬集团、养元集团及普盛食品掌握。百威入局后，面对经销商既有的合作功能饮料产品线，导入大众认知外的新产品，并与百威啤酒实现渠道、资源融合等方面，仍然存在一定挑战。
林枫认为：“大企业广纳新品类不仅仅是资源共享的简单问题，还要具备面向新用户运营以及组织的能力。这种能力发育程度决定了新品类、新用户的成本，而这一点并不容易做到。 ”
北京商报采访人员赵述评实习采访人员赵丹

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