狗狗|村里的孩子过立夏，离不开这只“狗狗” 钱江晚报·小时新闻记者施雯立

钱江晚报·小时新闻采访人员施雯
立夏吃蚕豆饭，乌米饭，玩碰蛋和秤人，这些老传统，浙江人应该都很熟悉。
在杭州临平区塘栖古镇的乡村，却流行着一种特立独行的立夏过节习俗，主角就是“立夏狗” 。
文章插图
粳米粉捏制的“立夏狗”
早晨6点，塘栖三星村的几位大姐拿着锅碗瓢盆，来到村里党群中心集结，目标是上午10点前制作完成200只以上的立夏狗。
做立夏狗的原料非常简单，就是粳米粉，不过，揉面一定要用滚烫的开水，而且一揉就是半小时，还是挺考验手劲儿的。
文章插图
大家从早上6点就忙开了
大姐沈国芳说：“今天因为准备得匆忙，暂时就做白狗狗和绿狗狗两种颜色。 ”
别处习惯用艾草做青团，当地人做青团的原料就比较特别，是南瓜叶，据说比艾草清香，口感也更柔滑，所以做绿狗狗的天然色素，就是南瓜叶了。
文章插图
立夏狗一般还有粳米粉掺南瓜蓉做的黄狗狗，掺胡萝卜汁做的橘狗狗，掺紫薯做的紫狗狗，揉好的面团手工捏成小狗的形状，然后再用两颗红豆当眼睛装饰，就大功告成了。
今天4位大姐一共做了300只不到的立夏狗，蒸笼里不能蒸太久，不然会狗塌，蒸10分钟出锅，就可以分给孩子们玩了。
文章插图
虽然立夏狗就是个没味道的面团，但因为造型可爱，小孩子们通常会玩得很开心，村党群服务中心门口有孩子玩滑滑梯的地方，看到有立夏狗可以免费领，大家带着孩子都来了，一上午立夏狗就分完了。
文章插图
虽然这只狗味道一般，但吃了立夏狗，孩子的身体就会像小狗一样棒棒的，是当地人过立夏的传统习俗。
【狗狗|村里的孩子过立夏，离不开这只“狗狗”】本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。