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营养前提下的简化饮食
大家好，今天我要来给大家讲一下如何在保证营养的前提下，做到简化饮食。
先讲一下营养搭配基本原则：
不说太复杂的，一个最简单的原则：保证每顿饭都有优质碳水、优质蛋白质、新鲜蔬菜这三样东西。
首先“一日之计在于晨”，早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。

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这边，我们建议你的早餐食谱可选：
1.用豆浆冲煮的燕麦片粥，豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障，而燕麦则可以防治心血管病。
2.煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉：这些富含蛋白质而且可以增强你的记忆力的食物任你选择。
3.酸奶：酸奶可以提高你的免疫力，防治传染病和腹泻，以及增加钙质。它不像牛奶那样，让某些人喝下去难受。
4.水果（猕猴桃、杏、李子、芒果、桃、草莓等）、蔬菜或其鲜榨汁（橘子、杏、桃、西红柿、胡萝卜等）；
在午餐中，你需摄入一天中45％卡路里的热量，避免吃高脂肪食物。
午餐的话，我们建议：
1.一杯红葡萄酒，适量的红酒可以促进血液循环，保护你的心脏。
2.绿色蔬菜沙拉（如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等）或西红柿沙拉.

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晚餐
【营养前提下的简化饮食】与早餐和中餐相反，晚餐则要有充足的碳水化合物以保证好的睡眠。因此，晚餐宜清淡，因为油腻且难消化食物会加快新陈代谢，升高体温，从而促进人体的衰老。
矿泉水、一杯红葡萄酒、全麦面包、生菜沙拉（可加入煮鸡蛋和蘑菇）以及蔬菜汤。
面条、米饭、烤土豆或玉米粥等：这些富含碳水化合物的食物可以起到安眠的作用。
以上这些是一日三餐的简化版，既能保障营养的同时又能不肥胖，关键是节约！
所以「极简营养」的核心思维就在于：让每一个日常最常见的食材都对健康有贡献，而不是依赖于某些「超级食品」去力挽狂澜，那样会大幅度复杂化饮食。
同时，国家提倡节俭不浪费，其实不仅仅是指不浪费粮食，不要剩菜剩饭。对我们普通家庭更大的提示是——吃刚好量的饭菜，但是获取充足的营养；所以提高日常每一种食材的营养均衡度就异常重要。这种极简化饮食，不仅对个人对国家，乃至对整个环境都是极为有意义的。
今天就介绍到这里啦，下期见。