西红柿是我们常见的蔬菜之一。西红柿炒鸡蛋，也是我们常见的家常菜。
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西红柿和黄瓜不要一起食用，西红柿中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏，一点营养都没了！
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没熟的西红柿不能吃，含有胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，造成身体难受。
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青西红柿含有生物碱甙，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。大家一定不能吃的。

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