皇沟|馥合香白酒独树一帜,智能化酿造创领发展!皇沟酒业国永馥合香酒文化庄园投产仪式举行

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皇沟国永馥合香酒文化庄园投产启动仪式
河南日报客户端采访人员 申明贵 朱西岭
汉兴之地 , 魅力永城 。
5月18日上午 , 随着阵阵鼓声响彻天空 , 带着大家承古拓新的美好祝愿和期许 , 皇沟国永馥合香酒文化庄园投产启动仪式在永城市启动 。 来自中国品牌建设促进会、中国酒业协会等国家级行业协会的负责人 , 省白酒业转型专项工作领导小组、商丘市、永城市的相关领导 , 国内白酒行业专家、省内酒业大商以及各商协会负责人、皇沟酒业全国经销商等1200多名嘉宾参加了当天的盛会 。
■国内权威专家齐聚 , 鉴评点赞国永美酒
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皇沟国永馥合香白酒专家鉴评会
5月17日下午 , 首先进行的是“河南皇沟国永馥合香白酒专家鉴评会暨国永馥合香新闻发布会” , 中国酒业协会理事长宋书玉 , 著名白酒专家高景炎、季克良、梁邦昌 , 著名白酒专家、博士生导师、江南大学副校长徐岩 , 全国标样委酒类委员会秘书长杨明 , 国家白酒标准化技术委员会委员钟杰等12位白酒专家组成专家组 , 对河南皇沟馥合香白酒生产工艺和53度国永馥合香白酒进行了研讨、鉴评 。 专家鉴评会由河南省酒业协会副会长兼总工程师赵书民主持 。
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皇沟酒业国内首创的馥合香白酒
皇沟酒业董事长高全友围绕皇沟馥合香白酒的原创历程以及所获得的殊荣等内容向与会各位专家作了介绍 , 并全面阐释了皇沟酒业在白酒酿造工艺上坚守匠心、坚持创新的大国工匠精神 。
中国酒业协会理事长宋书玉在发言时说 , 皇沟酿酒人多年来不断探索、坚持 , 取得了今天这样的成绩 , 多位专家都给予了高度评价 , 值得肯定和表扬 。 相信未来皇沟酒业的发展指日可待 , 一定会在整个白酒行业中 , 赢得自己的一席之地 , 并为豫酒振兴去做出皇沟人的一份贡献 。
会上 , 经充分研讨和鉴评 , 12位白酒专家形成了对53度国永馥合香产品的一致鉴评结论 , 由中国酒业协会理事长宋书玉代表专家组宣读了鉴评结论:“53度国永馥合香白酒清亮透明 , 香气馥郁幽雅 , 醇和甘润 , 诸味协调 , 酒体丰满 , 空杯留香 , 风格独特 。 ”
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鉴评会结束后与会专家合影留念
值得一提的是 , 当天上午 , 季克良、高景炎、梁邦昌等人还去皇沟生产厂区进行了参观指导 。 高景炎寄语企业:皇沟国永馥合香 , 继承传新生态酿 , 风格独特品质优 , 中原大地美名扬!季克良也讲到 , 初到皇沟印象很好 , 厂区环境优美 , 机械化程度很高 , 酒的品质很不错 , 学习到了不少东西 , 认为皇沟馥合香白酒香典馥合(浓、酱、清兼有)醇厚 , 味甜、味长、味净 , 具本品风格 , 有空杯留香等特点 。
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著名白酒季克良、高景炎参观指导皇沟酒业
再次来到皇沟 , 梁邦昌谈了三点新感受:品质更好;车间智能化、自动化、数字化、规模化带来震撼 。 他认为 , 皇沟馥合香白酒和其他香型白酒的区别在于:一口四香 , 一窖生成 , 入口即化 , 与生俱来 , 与众不同 。 “一口四香”是涵盖浓清酱 , 突显芝麻香 , 而且诸味十分协调 。 “一窖生成”是指皇沟馥合香的一口四香风格是经过复杂的酿酒工艺直接在窖池生成 , 不是后期勾调出来的 。 “入口即化”是指入口之后香味迅速铺满口中 , 是十分符合当下白酒消费升级趋势的好产品 。
■联合权威科研院校 , 深化品质风格研究
5月18日上午的投产仪式上 , 皇沟酒业董事长高全友代表企业致辞 , 他再次介绍了企业的发展情况 , 尤其是介绍了馥合香的研发历程 。 2000年 , 中国白酒泰斗于桥先生躬身皇沟研制馥合香 , 建盆地、制赤曲、培香泥、立混窖、创奇法 , 历经十二年研酿成功 。 天然酿造 , 四香合一 , 闻着有酱香酒的迷人酱香 , 品着有浓香酒的醇甜厚味 , 入喉有清香酒的净爽顺感 , 回味有芝香酒的芝麻焦香 , 赢得业界高度评价 , 国永即为馥合香白酒的经典产品 。
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